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第353章 灌酒的学问

作品:田野花香 作者:棺材里的笑声 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

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    酒是最先上的,食材的速度也特别的快。</p>

    海鲜类的生蚝和青贝是男性必点的,就冲这一点就可以看出大家心照不宣的意思。</p>

    烤类的话,主打肯定就是牛肉了。</p>

    这家店也实在,知道省城现在的傻子没之前多,没喊出和牛肉之类的大字报。</p>

    全是国产的牛肉,不过是杂交改进的高档肉,这几年我国牛肉一直在进步,在试图取代牛排肉必须进口的这个份额。</p>

    目前培育出雪花牛肉的也不少,一盘盘切得很晶莹透亮,鲜艳的玫瑰红夹杂着雪白的脂肪,大理石的条理很是清晰一看就贵。</p>

    当然,高档的盘子,还有摆盘的点缀也很精心,反正就是一眼过去就知道不是便宜货的那种设计。</p>

    牛心管,板筋,还有牛舌一类的,小烤屋的主打就是牛肉,用的也确实都是好的原料。</p>

    懂行的吃货先烤肉,最后擦烤海鲜和蔬菜,这是一个最好的顺序,不然会影响到烤肉的滋味。</p>

    肉一放上烤炉,孳啦的一声,油脂燃烧的声音响起,白雾伴随着气味飘起来。</p>

    肉没经过任何的腌制,纯粹的肉香扑鼻而来,饿着肚子的小萝莉闻了一下,嘴谗的说:“好香啊!”</p>

    陈文把第一块肉夹给了她,笑说:“宝贝你快吃吧,要是饿坏了哥哥可是会心疼的。”</p>

    赵雪真娇羞的一笑,低头小口小口的吃了起来,陶醉的享受着这种被宠爱的感觉。</p>

    肉是不错,品质好也新鲜口感上没什么可挑剔的,就是这蘸料调得实在不怎么样,最后还是模仿了韩式烤肉那一套很是老土。</p>

    陈文摇了摇头,有点浪费这肉的口感了。</p>

    肉类的蘸料其实可以五花八门,来回总是这几种吃多了想吐。</p>

    在这方面拐子就厉害多了,没事就研究适合的蘸料,总是能推陈出新成为山庄的一大卖点。</p>

    后厨旁边有一间小屋是他的小仓库,陈文进去看过,一眼望过去那叫一个眼花缭乱。</p>

    什么沙蟹汁,野韭花酱,螃蛴汁,天南地北的那些,只有你想不到没有拐子想不到的。</p>

    这方面拐子很下功夫钻研,甚至是鱼骨晒干后磨成的粉都可以当调料,每次试吃陈文都有眼前一亮的感觉。</p>

    水库鱼,散养鸡,这些其实都不稀奇了,但回头客惦记的就是蘸汁的味道。</p>

    虽然蘸汁也收费,但吃过的人都赞不绝口,每一样食材都有最好的搭配,这样的特色是独一份的卖点。</p>

    赵雪真是饿坏了,一直低头吃着,陈文也殷勤的烤着,烤好了就送到了她的嘴边。</p>

    吃了一会,小萝莉有些不好意思:“文哥,你也吃啊!”</p>

    “我这不是效率不高嘛!”陈文嘿嘿的一笑:“没事,我皮糙肉厚的饿不坏,食堂的伙食肯定比不上这,你多吃点我看着也开心。”</p>

    小烤屋的炉子小,一次只能烤两三片肉,这设计也是生意火爆的原因之一。</p>

    慢慢烤慢慢吃,适合谈情说爱献殷勤,相对的酒也可以慢慢喝,不知不觉就让你喝多的那种。</p>

    所以情侣们就青睐这环境,想想换成东北菜那样,一上一大锅哪还有气氛可言,没一会就吃饱了喝酒估计都喝不动。</p>

    陈文慢条斯理的烤了一块自己吃,吃完了这才拿起了旁边的小酒扎。</p>

    “多吃点再喝。”赵雪真瞪着单纯的大眼睛,一副认真的口吻说:“酒说了,空腹喝酒是很伤胃的,你都没吃什么东西呢。”</p>

    这是一种关怀,陈文忍不住笑说:“知道啦,我的小管家婆,还没嫁呢就这么体贴我好感动啊。”</p>

    “谁要嫁啊!”赵雪真脸色一红,这是姐姐经常唠叨的话,她不知不觉就记下来了,也不知不觉的就说出口了。</p>

    “是是!”陈文温吞的笑着,为她倒了一杯红酒,自己倒了一杯加冰块的洋酒。</p>

    小扎壶量是那么一点,不过无限续背这是最大的卖点,很方便你用不同类型的酒来灌醉女孩子,以实施那种不可告人的目的。</p>

    碰了杯抿了一口,赵雪真粉眉微微皱起,明显不适应红酒的涩味,当然加了梅子口感也能顺口一点。</P></p>

    这酒多高档说不上,但肯定不是那种烂大街的地毯货,是什么牌子不知道,反正用小扎壶一装,用高脚杯一喝就有逼格了。</p>

    “是不是不适应!”陈文关切的说:“一会你可以试试别的酒,这里的酒都是免费的,有很多的种类可以选择。”</p>

    “有果汁么?”赵雪真放下了酒杯,弱弱的问了一句。</p>

    这样的夜晚喝果汁确实幼稚,是有点扫兴破坏气氛,不过她还是觉得喝果汁比较适合自己。</p>

    小萝莉也不是娇情的人,白酒类的辛辣,红酒酸涩,啤酒又苦,除非有必要的情况下,要不她还是喜欢喝甜的果汁。</p>

    “果汁就贵了。”陈文指了指酒牌,笑说:“你想喝就叫一壶吧,就是不知道新不新鲜。”</p>

    酒类免费供应,瓶装饮料没有,鲜榨的果汁168一壶,不论杯卖。</p>

    这一招太狠了,断绝了女孩们不喝酒的后路,本身就花了一百的餐位费,现在再出这笔钱谁都心疼。</p>

    当然,如果对方讨厌你,不把你的钱当钱看的话,店家也无可奈何。</p>

    果然,赵雪真一看吓得吐了一下小舌头,摇着头说:“那么贵就算了!”</p>

    酒单上各类酒琳琅满目,那些品牌的名字她也不认识,看了一会直接把牌子递给陈文:“哥哥你帮我要个别的吧,口味轻点的。”</p>

    “有鸡尾酒,要个这个不错。”陈文马上点了一款鸡尾酒。</p>

    加了冰淇淋和果糖之类的,一小杯特别的精致,喝着口感很甜很顺口,不过酒精含量可不低,很容易让你在不知不觉间喝高。</p>

    果然,好奇的小萝莉一看精致的造型就很喜欢,都不用陈文劝主动举杯要干。</p>

    吃着烤肉,在陈文的诱惑下她开始尝试不同口味和造型的鸡尾酒,当然也不乏甜酒之类的。</p>

    没多一会,那洁白的俏脸就挂上了迷人的红润,美丽的大眼睛覆盖上了迷蒙的水雾,灯光的照耀下楚楚可怜看着就让人产生想蹂躏她的冲动。</P></p>