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487老顾客登门(2更)

作品:将军的美味娘子 作者:无名指的束缚 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    打发走了蒋昕延之后,夏月初坐在柜台后面,晒着秋天暖洋洋却不烤人的太阳,倦意很快就又涌上来了。

    就在她即将要趴在柜台上开始打盹儿的时候,突然有人用手在柜台上轻叩了几下。

    夏月初被吓了一跳,猛然惊醒,眼睛还没彻底睁开,嘴里就先条件反射地说:“谢谢光临,您是几号桌的客人,我这就给您结账!”

    “哈哈哈哈,夏娘子,若是困了就好好回家休息,如今生意做得这么大,咋还抠门地连个账房先生都不舍得请?”

    夏月初听着声音耳熟,揉揉眼睛再看,发现面前站着的居然是朱建山。

    “朱老爷子,什么风把您给吹来了啊?”夏月初惊喜地说,“快快上屋里坐,咱们爷俩算起来都有大半年没见着了吧?”

    “这不是又入秋了么,山货生意又要忙起来了。最近认识个外地来的客商,虽然比我小二十多岁,但是我俩倒挺谈得来,一来二去便做起生意来了。他下了个大单,我干脆亲自押货送过来,顺便来你这儿吃顿饭,就好好巩固一下关系,争取维持住这个客人。”

    “朱老爷子想得周到。”夏月初把人带到楼上,特意给他开了三楼的雅间道,“二楼虽然也是雅间,但现在人多,难免喧哗,三楼清净些,给您按二楼的价格算。”

    “那老头子我就不客气了,多谢夏娘子了。”虽然许久没见,但是朱建山还是熟络得很,进了酒楼上下看了一圈,点头道,“府城不愧是大城市,你这酒楼规模得有永榆县的两倍大了。怎么一路上来都没看见你男人?还有封七那小子跑哪里去了?”

    “您这回来的不巧了,薛壮带着封七出门办事,怕是得中秋前后才能回来。”

    “那还真是不巧了,你别说,我还挺想那小子的,自从他跟你来了府城之后,永榆县那边店里连个耍嘴皮子的人都没有,还叫人觉得怪冷清的。”

    “那回头等他回来,我叫他回去看您,专门给您耍一天的嘴皮子!”

    朱建山一听这话,想象了一下那样的场景,顿时觉得有点儿头疼,连连摆手道:“算了算了,那皮猴儿你还是自个儿留着吧。”

    夏月初也没叫人拿菜单上来,直接问:“您请的客人是哪里人?”

    “是从广州府来的商人。”

    “那行,您若是信得过我,也不用点菜了,直接跟我说打算花多少钱,做几个菜,今个儿我亲自下厨,给您搭一桌既好吃又有面儿的,如何?”

    “那敢情好,对你还有什么信不过的。”朱建山笑着说,“两冷四热六个菜,连茶带酒,照着三十两银子花,你就看着给我配吧!”

    “好嘞,这钱绰绰有余,给您上几道好菜!我先叫人上茶,我去后厨准备一下,争取等客人到了咱们就开始上菜。”

    夏月初这也算是自己给自己找事儿做,不然天天待在柜台里,感觉人都越待越懒了。

    过了半个多时辰,韩双林进来道:“夏娘子,朱老爷子的客人到了。”

    “知道了。”夏月初说着抄起剁骨刀,从一旁捞出一只白斩鸡,笃笃笃几下切成大小均匀的块状,将刀横过来托底抄起,保持着整只鸡的原本形状放入盘中。

    她另外拿出一只白瓷小碗,到调料台上,飞快地向里面加着各种调料,有的加一勺,有的两勺,有的只挑一点点儿……最后再加入葱末和芫荽,瞬间一碗看着就让人食欲大增的料汁就配好了。

    夏月初将料汁跟白斩鸡一道摆在托盘上,冲外面喊道:“三楼雅间走菜!”

    此时来自广州府的客商陈新立,正跟朱老爷子坐在三楼雅间喝茶。

    三楼一直是夏月初用来接待贵客的,无论是装潢还是摆设都是十分上档次的,宽大的窗子打开之后,后面的湖景直接映入眼帘,可以说是十分惬意舒适了。

    “朱老板,这个地方找得很不错啦!”陈新立说起官话来有些大舌头,不过已经比很多广州府的人强了,至少跟北方人交流没有障碍。

    “那是,这儿可是如今府城最出名的酒楼了,如今外头茶楼说书的不都在说夏娘子机辩东瀛和尚的故事么!”

    “原来这里就是那位有名的夏娘子的酒楼!”陈新立露出个惊叹的神色,视线在屋里逡巡了好几圈。

    “笃笃——”

    门外传来扣门声,韩双林带人进来上菜道:“客人您好,给您上菜,这是白切鸡和水晶肴肉。”

    白切鸡属于粤菜,虽然做法简单,但若真想做得皮滑肉嫩,熟而不烂,却也并不是想象中那么容易。

    从选鸡到制作时候的三浸三泡,都是很有讲究的。

    而水晶肴肉则是最近初味轩推出的新菜,吃的时候配上姜丝和陈醋,特别适合入秋后越来越凉的天气,在客人中的反响也十分不错。

    这道菜永榆县那边没有卖,所以夏月初特意上了这道菜给朱老爷子尝尝鲜。

    韩双林摆好菜便退了出去,关门的时候正好听到里头那位广州客商大着舌头说了句:“这鸡看着白花花倒是挺嫩,吃着怎么半点滋味都没有?”

    “客人,抱歉,是小的没说清楚,白切鸡是要蘸着这份蘸料吃的,您再尝尝看。”

    陈新立依言蘸了料汁之后再吃,这才露出满意的神色道:“鸡肉嫩滑爽口,料汁鲜香味美,夏娘子的手艺果然是名不虚传啊!”

    朱建山从来没去过广州府,更没吃过粤菜,非但没有因此生疑,反而为了对方夸赞夏月初的手艺好而高兴不已。

    “夏娘子这身厨艺真是没的说,不瞒陈老板您说,自打夏娘子在永榆县开了酒楼,我一个月至少要比以前多花出去五十两银子!”

    陈新立听得连连咋舌,眼珠子转来转去,也不知道在想什么,但是嘴上却道:“朱老板您家大业大,山货生意做得这么红火,简直是日进斗金,一个月五十两银子吃个高兴,又有什么不可以的。”