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分卷阅读266

作品:星际之全能炊事员 作者:凉拌豆芽 字数: 下载本书  举报本章节错误/更新太慢

    ,可以食用的,肉质细腻,骨头稍微少一点的鱼?”苏里压了压心跳,直接没有跟靳之呈讨论之前的话题。

    靳之呈有些看不懂,干脆不再继续套话,认真回答,“这个应该问题不大,科学院在‘罗非鱼’之后就专门研究过这个问题,好像的确是有。”

    苏里眼睛亮了,连忙道,“那我等你。”

    半个小时之后,一条约莫四十公分的鱼肉被送了过来,“银梭鱼,这种鱼的速度非常快,差不多可以超过五级体术的人,攻击力虽然不强,但是因为速度快,还是相对比较危险。”

    靳之呈解释着,苏里却根本听不到后面的内容,只是眼睛锃亮的看着鱼。

    “银梭鱼”是偏向流线型模样的鱼,如果说想要制作出“松鼠”状态应该是更难。

    不过,还在苏里能够接受的范围内。

    苏里欣喜不已,“收到,谢谢!”

    这一次的鱼没有特殊的鱼缸,毕竟鱼的体积不是很大,苏里看着不断在水缸里游走的“银梭鱼”,眼神在它游走的状态上不断看着。

    然后陡然出手,一把抓住鱼腮部分,捞起来,没等鱼反应过来,直接一刀拍了过去。

    刮鳞去腮,剖腹去除内脏,洗干净之后从胸鳍的部分直接切下鱼头。

    鱼头要做造型,做成松鼠头的样子。苏里干脆就直接打开了直播。

    粉丝依旧是快速一拥而入,这一次大约是没有其他的八卦,所以每个人的眼神都放在了苏里的料理桌上。

    眼巴巴的看着,然后眼睛一下子亮了,“鱼!”

    “又是鱼!!!啊啊啊,小主播你有没有听出我语气里面浓浓的兴奋!”

    “激动,奔跑,沸腾!咱们今天怎么吃!”

    “这个……好像是三级的‘银梭鱼’……好小。”

    “是有点小,我还是喜欢‘罗非鱼’,敞开肚皮的吃。”

    苏里拎了拎手中的鱼,至少都有三四斤大小,这鱼还小?

    “今天要制作的是料理比较特殊,就需要这样的大小。”苏里简单做了解释,然后道,“今天这道料理也是远古华夏的名菜,‘松鼠鱼’。”

    “……我又有点懵,我们是吃松鼠,还是吃鱼呢?”

    “楼上这么一说就又深奥了……”

    “不记得土豪说的?吃什么重要吗?最主要的自然是味道!甭管小主播做什么,我们都是最爱吃的好吗?不过,我也想知道为什么叫‘松鼠鱼’。”

    “……”

    苏里看着他们的弹幕,自打自脸的愉快样子,忍不住想笑,“这是一道远古华夏的江南名菜。”是

    “一般来说,江南名菜总能和远古华夏的皇帝有关,这一道菜也不例外。”

    苏里还没有说完,就有一个弹幕上来,“不会又是那个乾隆的皇帝吧?”

    苏里:“……”

    其他的粉丝也是跟着笑起来,“2333,这个皇帝是最搞笑的。”

    “怎么啥事儿都有他??”

    “乾隆:这锅我不背。”

    “噗,虽然很严肃,但是还是想笑。”

    “我是不是被抢饭碗了?”苏里迟疑的开口。

    这回轮到其他的粉丝:……

    “不会是真的吧?”

    “我的妈呀,怎么哪里都有他的事儿?”

    “乾隆:为你们留下这么多美食,我还有错了?有本事你们别吃?”

    “噗,所以他又干了什么?”

    苏里都忍不住怀疑自己到底说了多少和“乾隆”有关消息,竟然给粉丝留下了这么深刻的印象。

    苏里道,“远古时期人们敬畏神明,所以总是在自己的店里放自己崇拜的神明,并且放上贡品。”

    “乾隆皇帝在下江南,走到苏州的松鹤楼的时候,看到店内祭神的恭泰上有一条‘鳜鱼’活蹦乱跳,非常想吃。”

    “但古人敬畏神明,哪怕是皇帝也不敢担当起‘宰杀神鱼’的责任,而这时候的厨师却是非常聪明,领悟到皇帝的心思之后,将这鱼就做成了‘松鼠’的模样,吃后,皇帝赞不绝口。后来这个店也因此得到了‘乾隆始创,苏菜独步’的名声。”

    苏里笑着道,“这道‘松鼠鳜鱼’也就因此彻底出了名。不过,我们没有合适的鳜鱼,便做了这道‘松鼠银梭鱼’,大家看看,这乾隆皇帝的口味是不是合你们的口味。”

    苏里说完,粉丝们都笑成一团,“原来远古时期的这些的人也会拍马屁。”

    “嘻嘻,他们喜欢拜神?不是说普天之下莫非王土,皇帝最大吗?怎么他还怕神?”

    “听说远古时期的皇帝觉得自己是上天授命的,这个‘乾隆’虽然别的本事没有,但是挖掘美食的本事倒是挺不错。”

    “哈哈哈,我也觉得这个厨师有意思。”

    “难道没有人觉得‘乾隆’很馋吗?看到啥都想吃?”

    苏里:好有道理,这么一说她都这么觉得了。

    然后终于有人关注到了终点,“难道重点不是……鱼怎么可能做成‘松鼠’的样子?”

    “鱼和松鼠完全就是两个极端,是呀是呀,怎么做?”

    “小主播的手是有魔力的手,所以只要是小主播在,不管是做成什么样子,我觉得都是可能的。”

    “给楼上这个马屁一个赞,好香。”

    苏里:……

    苏里嘴角扯了扯,“我们开始制作,大家可以仔细观察。”

    苏里将鱼头从下巴处剖开,用刀面轻轻拍平,再用刀沿着脊背两侧平片到尾部,斩去脊骨,鱼皮朝下去掉胸口的刺。

    然后再鱼肉向上,距离一寸在刮,成菱形刀纹。

    苏里的刀很快,众人还没有反应过来,苏里就已经用刀走遍了鱼身,盘子的旁边放了一堆鱼刺。

    看得所有粉丝目瞪口呆,“每一次看小主播做料理,使用刀工的时候,我都在怀疑人生。”

    “默默跪下叫爸爸。”

    苏里扫了弹幕,眉梢一挑,用料酒,盐在碗里调匀之后分别抹在鱼头和鱼肉上,在滚上一圈干淀粉。

    最后在拎着鱼尾,抖了抖,将多余的粉去掉。

    “这会儿又没有稍微看出那么一点