李安的家中也是有牛角梳的,这一次南下也带了一些,不过,肯定不会随身携带,李安没有没事儿就梳头的习惯,一般只有女子才会喜欢没事儿就梳头,所以,会随身携带梳子,还有一种头饰,就是将梳子插在头发上,看上去还蛮好看的。
梳子是每一个人每天都离不开的物件,除非对方是秃头的和尚,才不需要用梳子,所以,使用率还是蛮高的,而且,梳子还可以作为礼品,赠送给他人。
在古代的时候,送梳子给别人,有私定终身,欲与你白头偕老的意思,送梳子代表一辈子都要纠缠到老,有结发的意思,女子出嫁前有家人为其梳头的习俗,所谓一梳梳到底,二梳白发齐眉,三梳子孙满堂,既包含了家人的美好祝愿,也有爱意的传递,因此,不少地方有了七夕送梳子的习俗。
送梳子有几种说法,第一,梳子代表相思,代表着对方很想念很挂念你!第二,梳子每天都梳理头发也代表着它与你的密切性,代表着白头携老!第三,梳子还代表爱情,古代一般有做定情的意思!第四,梳子也代表健康,快乐,把烦恼一扫而过,把心结打开,而且梳头会给人精神,带给人自信。
以梳为礼送母亲,让母亲梳尽三千烦恼丝,祝她快乐,永远年轻!以梳为礼送老师,恩师永铭记,祝天下老师身体安康,快乐开心!以梳为礼送新娘,愿她俩恩恩爱爱,意笃情深,爱情永恒!以梳为礼送长辈,祝长辈健康如意,福乐绵绵!以梳为礼可以送亲戚朋友、送长辈领导祝他生意红火、升官发财、身体健康、万事顺意!
总之,送礼送梳子算是一个很不错的礼物,或者与其余的礼物一起送,效果会更好一些,礼多人不怪,送的礼越多,别人自然越高兴了。
要说自古以来,人们使用梳子,更多的是因为梳头发需要梳子,而很少有人会关注梳子的保健作用,其实,与理顺头发相比,梳子的保健作用才是最重要的。
梳发有养生,健美和美肤的作用,养生自然不用多说,头部居人体最高部位,有人体重要穴位,用梳子经常梳理头发,能疏通经络,活血化瘀,改善头皮及颅内营养,用脑过度感觉疲倦时,梳头数分钟即会感到轻松舒适,以额前正中开始以均匀的力量向头顶、枕部、颈项顺序梳理,然后再梳划左右侧头顶,并使梳齿与头部表面垂直动作,稍快为好,一般每次梳一百下左右,使用的梳子以牛角质的最好。
另外,每天用木梳梳**是一种行之有效的防病、保持大房健美的简易方法,据说梳乳能促使**血液循环加快,具有增强乳腺分泌和排泄潴积**之功能,对产后缺乳、积乳、乳痈、急性乳腺炎以及乳腺小叶增生等疾病均有积极的治疗作用,梳乳时若先热敷或用药物煎液外洗效果更好。
沐浴时用软毛刷子擦拭体肤,能清除体表老化的组织细胞,使汗腺、皮脂腺排泄通畅,还能促进皮肤的血液循环,增强抗病能力,并可防治某些顽固性皮肤病。离开浴缸后开始梳洗身体,选用具有按摩作用的长柄梳子,从远离心脏的部位开始,脂肪堆积的部位要重点梳理,最后,再进行一次水浴,以使毛孔清爽。梳浴每天进行一次即可,在早起或晚睡前进行,每次梳浴后会感到皮肤温热、肢体舒适、神清气爽。
总之,小小的梳子,是有大作用的,对于人体的保健大有作用,尤其是牛角梳,效果就更好了,哪天用坏了,还可以切碎了当药材用,一点都不会浪费。
离开养殖牛棚之后,李安一行人走到了旁边的马棚,这里拴着十几匹健壮的马匹,但这里的马棚很大,足以容纳三四十匹,空余的位置应该是马匹被骑走了,或者,本身就多留了一些位置。
尽管这些马匹都很是健壮,但并没有非常名贵的马匹,都是普通马,这些马匹拉到集市上贩卖,也就能值三十贯而已,最健壮的或许能值六十贯,也就是一挺金,这些马匹全部加起来也没有多贵。
虽然这些马匹都很是普通,并没有什么名贵的千里马,但在所有牲畜之中,马匹已经是最贵的了,在古代的所有牲畜之中,马匹应该是价格最好的,比牛的价格要高好几倍,这还是平均值,并没有考虑无价的千里马。
相对于几十贯一匹的成年马,黄牛的价格仅有几贯钱,价格相差还是比较大的,虽然牛的体型一点也不比马匹小,甚至比马匹还要大,耕地也离不开牛,但牛在古代的地位,永远都要居于马匹之后。
这是因为马匹是重要的交通工具,马匹跑起来是很快的,这是牛比不了的,另外,古代的农耕民族一直面临北方的游牧威胁,而组建骑兵是对抗强敌的最有效办法,所以,马匹非常的重要,甚至,是一个帝国安全的保障,民间的好一点的马匹都要被拉去做战马,因为马匹对于农耕文明太缺乏了,也太重要了,所以,价格自然是最高的,始终居高不下。
牛虽然也很重要,但牛属于生产的牲畜,而马匹属于可以作战的牲畜,生产和作战都非常重要,但自古以来,人们更加重视的永远都是安全,遇到外敌威胁的时候,宁愿错过春耕,也一定要把百姓都拉去打仗,只有把敌人赶跑了,然后,才能回家安心的种地,若是外敌始入侵,还忙着生产,则生产的粮食也是敌人的物资,是一定会被抢走的。
就算是文明的后世,诸国第一重视的也永远都是帝国的安全,为了帝国的安全,可以不惜一切代价,哪怕百姓饿死一批那也不能动摇安全方面的投入,因为一旦安全投入不够,就不是饿死些许百姓这么简单了,很有可能帝国的政权都被颠覆了,如此,不但统治者一命呜呼,百姓也会沦为亡国奴,死掉的百姓会更多,百姓更是会没有尊严的活着。
马匹是帝国安全的保障,排在最重要的位置,而牛是生产粮食的保障,排在第二位,至于猪狗鸡鸭鹅来说,都不过是普通的食物罢了,所以,价格相对要低廉许多。
比如,城内的大猪才五百文,一贯钱可以买两头成年猪,一挺金可以买一百二十头,而同样的一挺金,却只能买到一匹普通的成年马,价格相差百倍左右。
至于一只鸡,价格就更低了,只有可怜的三十文钱,比猪还要低十几倍,毕竟,鸡的重量太小,也没有多少肉,十几只鸡的肉加起来,也比不过一头猪的重量,价格低是很自然的。
继续走几步之后,李安等人又来到了最后一块养殖区域,这里是羊圈,养殖足有三百只山羊,全都是清一色的白色山羊,包括一些还没有长大的小羊羔。
这些羊羔足有一百多只,占了差不都有一半的数量了,很快,这些羊羔之中就会有二十只羊羔会送给李安。
羊肉是很好吃的美味,而娇嫩的羊羔肉就更加的美味了,羊羔肉更加的娇嫩,吃在嘴里比较细嫩,是一种难得的美味。
不过,也不能太嫩了,刚出生的羊羔就不太合适,一是嫩的过头了不好吃,也就是所谓的肉嫩无味,二是太小了,几乎与一只肥鸡的大小差不多,必须要养一段时间,让羊羔长得稍微大一点,大概二十斤左右的时候,就可以开宰了,这个时候的羊羔是最美味的,去掉内脏和骨头,剩下的肉也能有十斤左右,足够一家几口人大吃一顿的了。
羊羔肉的做法有很多种,每个地区都不一样,估计几百几千种都不止,而最著名的无疑是爆炒羊羔肉了,做法也比较简单,先将羊羔肉切成不太大的方块,清水浸泡一个时辰,炒勺放于火上,倒入植物油适量,烧热后放入肉块煸炒一会儿,待羊羔肉呈棕红色时,再放入粉条、适量葱段、大蒜、盐、花椒水、酱油、姜片、辣椒片、香醋,然后再翻炒几下,加入秘制汤料少许,加盖焖大约一刻钟,出锅装盘,如此这道菜做做好了。
这道爆炒羊羔肉的特点是,色、香、味、形俱佳,肥而不腻,色泽棕红,肉嫩味香,烹制好的优质羊羔肉,既有鸡肉的清香,又有兔肉的软嫩,不但全无膻味,而且肉质鲜嫩无比。
“李侍郎,要不您亲自挑选二十只?”
家主开口说道。
李安笑着点头道:“好啊!那我可要捡大个的挑了。”
说完随意的指了指,很快就挑选了二十只羊羔,不过,并不是挑最大的,而是全部挑选二十斤左右的羊羔,这个阶段的羊羔肉最美味,是最适合做美食的。
二十只羊羔肉,若是分给所有人,每个人最多只能吃上一口,所以,李安并不打算与随行人员共享,这些全部留给自己,自己一个人食用的话,这些羊羔肉至少能吃一个多月,甚至还可能更长时间。
山羊是有羊角的,与牛角一样,羊角也是可以用来做梳子的,只不过羊角个头太小了,只能制作细长的梳子,想要做宽大的梳子就不太可能了。
与牛角梳相比,羊角梳就显得有些低档了,在保健方面,羊角梳也是不如牛角梳的,不过,后世的羊角梳在价格方面,似乎一点也不必牛角梳便宜,这个大概是产量导致的吧!或者说羊角梳更加的纤细漂亮,更受女子的喜爱。
而不论是羊角梳还是牛角梳,对人的头皮都是极好的,可以滋润人的皮肤,按摩人的头皮,让人更加的健康,木梳其实也不错,最垃圾的就是塑料的梳子了,不但没有保健作用,而且,还非常容易起静电,真的是颇为烦人,是可以直接扔掉的梳子了。
羊圈这里除了几只待生产的母羊被拴着之外,大部分羊都是散养的,毕竟,羊的个头比牛要小得多,就算散养也不会冲撞人,对人是没有威胁的。
而由于打扫并不及时,所以,羊圈里面有很多羊粪,走在里面会觉得有一股很浓烈的骚臭味道,让人不想多待。
在羊圈的一头有一个驴棚,里面拴着十几头灰色的毛驴,这些都是专门用来拉车的,与黄牛相比,马驴拉车似乎更好一些,也更加的普遍,喂养毛驴也比较简单,只要付出点草料就可以了。
其实,毛驴也是一道美味,自古就有一种说法,叫天生龙肉地下驴肉,由此可见驴肉是非常好吃的美味佳肴,在民间非常受欢迎。
而从后世营养学的角度去看,驴肉比牛肉,猪肉口感好,营养也更高,驴肉中的氨基酸构成十分全面,远远大于猪肉和牛肉,品质自然不是牛肉和猪肉可以相比的。
另外,凭借一种肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸有多少,驴肉之中的这种氨基酸含量,是高于牛肉和猪肉的,所以,驴肉比猪肉和牛肉都要鲜美。
总之,驴肉是一种非常不错的肉类,驴肉的高蛋白,高营养,对人的保健作用很大,一般人都可以食用,尤其是身体比较虚弱的人,更应该多吃驴肉,对于常年劳累,长期生病的血气亏虚者,胸闷气短乏力者,还有食欲不振的人,都有很好的改善作用,还是治疗脾胃虚寒,好处特别多,不过,若是肠胃不太好的话,那还是要慎食,比如腹泻的时候,最好还是不要吃驴肉了,要不是肯定会加重病情的。
十几头毛驴就在眼前,但这些都是用来拉车的牲畜,不是用来食用的,家主并没有相送的意思,李安也不会强人所难,家主送给自己的美味禽畜已经够多的了,驴肉虽然美味,但驴还是用来拉车更好一些,在机动车辆还没有普及的大唐,畜力运输仍旧是一种非常重要的运输力量。