《边关小厨娘》 第1章 成婚 三月，金丘县城。 一场春雨过后，开得正盛的杏花落了一地。 空气中弥漫的丝丝寒意让夏明月不自觉缩了缩脖子。 正在给夏明月脸上涂脂粉的吕氏手顿了一顿，脸上笑容却不减分毫，“夏娘子……不对，这往后也该称呼你一声弟妹才是。” “我这兄弟模样生的好，人也年轻，品行又端正，虽说因为在军中的缘故不常回来，可吃喝断然缺不了你的，且他这段时日又立了军功，升了大队头，每个月军饷都要多上不少，你嫁了过来往后只等着享福就是呢。” 夏明月闻言，垂眸不语。 夏明月原是楚州人，在躲避战火的逃荒途中与家人走散，落入人贩之手，几经辗转，抵达此处。 因为终日担忧会被人贩卖到腌臜地方而生不如死，夏明月终日郁郁，得了一场风寒后撒手人寰。 而她原是现代华国夏明月，凭借超高的厨艺成为华国餐饮领军人，在国内及国际上皆有极高的声誉，却在她与朋友一起潜水时发生了氧气管脱落的意外…… 睁开眼后，还来不及消化完从原主那继承的为数不多的记忆，夏明月便被吕氏花十两银子买了下来，带回家中，一通洗涮打扮，预备着晚上直接成婚。 相比较颠沛流离，极有可能被卖入烟花之地来说，这般被买下做一个不愁吃喝的兵头媳妇儿，在众人眼中的确是一个不错的归宿。 但…… 夏明月抿了抿唇。 见夏明月自始至终都不多言语，吕氏轻吐了一口气，将那开的极艳的芍药花别在她的鬓边，“弟妹再耐心等上一等，启言一会儿便过来了。” 陆启言，便是吕氏口中的那位品行极佳的兄弟。 为庆祝今日陆启言成婚，吕氏杀了一只鸡，买上了两斤上好五花肉，做上了两个硬菜，让自家的赵有才陪着陆启言好好喝上两杯。 算起来，时辰也差不多了。 吕氏话音落地，陆启言便穿过院子，进了堂屋。 “辛苦嫂子帮我操持婚事。”陆启言张口便是一通道谢。 “又说见外的话。”吕氏笑呵呵道，“你跟有才那是过命的交情，我这当嫂子的为你忙一忙，还不是应该的？” “弟妹有些怕生，不大爱说话，不过弟妹这模样生的实在好看，嫂子帮你打听过了，她还会认字写字，正是你先前说过中意的那种呢。” 吕氏在刻意压低声音后，眉开眼笑地又大了嗓门，“成了，这时候也不早了，嫂子也不打扰你们，你们赶紧歇下吧。” “嫂子慢走。”陆启言送吕氏出去后，关上了院门。 待回到堂屋后，陆启言坐到了条凳上。 就着桌上燃着的油灯的光，夏明月趁机打量了陆启言一番。 身形颀长挺拔，模样俊秀，五官端正，尤其鼻梁直而高耸，一双眸子深邃如潭，可担得起美男二字。 且其举手投足之间透着斯文与雅致之感，即便现在身穿甲胄，身上带着浓浓的酒气，仍旧难掩陆启言身上的稳重与从容。 翩翩佳君子。 这是夏明月对陆启言的第一印象。 这样的人，当真是个兵头？ 夏明月有些想象不出来这样的人提刀上阵杀敌是个怎样的情景。 无视夏明月狐疑的探寻目光，陆启言轻咳一声，“听吕嫂子说，你叫夏明月，原是楚州人。” “是。”夏明月点头。 “家中还有何人？” “还有父母兄长，幼弟小妹。” “可还能寻得到他们？” “不好说。”夏明月按照从原主那接收的记忆如实回答，“父亲原是打算前往岳州投奔远房亲戚，不曾想还未抵达时岳州已经大乱，父亲便决定往西南而去，看是否能够找寻得到落脚之处，结果路上遇到了劫匪，我们便走散了……” 也就是说，家人难寻，她也无处可去。 陆启言沉默了片刻，站起了身，“时候不早了，早些睡吧。” 睡？ 夏明月眼皮子跳了跳。 这陆启言的确是生得一张好皮囊，看起来性子也不让人讨厌，可她…… 还没做好真的要与他入洞房的准备。 夏明月扯着吕氏给的，宽大衣裳的一角，盘算着要不要以来了月事为理由婉拒。 却见陆启言伸手将堂屋的两张条凳拎起来并排放在一处，连身上的甲胄都不脱，直接和衣躺了下去。 背对着里屋。 夏明月见状愕然。 陆启言这是不打算与她同房？ 甚至还有避嫌之意？ 可……原因为何？ 是不满这桩婚事，但是碍于吕氏主动安排，又不好回绝，只能将她暂且养在家中，但并不打算与其举案齐眉？ 还是他压根便不想近女色，担忧女人只会影响他拔刀杀敌的速度？ 亦或者是觉得她有些可怜，此时不忍下手，想再等段时日…… 但，不管原因为何，这个局势对于她来说是有利的，至少今晚不用忧心忡忡的。 夏明月略松了口气，吹熄了油灯，在里屋的土炕上和衣躺下。 土炕已经被吕氏收拾干净，铺上了芦花做的褥子，连被子都是吕氏成婚时的陪嫁喜被，颇为暖和。 困意汹涌，夏明月却睡不着。 一是因为还没有从穿越的震惊中完全醒来。 二是因为与陌生男子同住一处，她一时半会儿还不能接受。 尤其现在看不清陆启言的用意…… 夏明月抿唇，去看堂屋中“躺”着的陆启言。 夜空晴朗，月明星稀，透过门缝和窗户的月光照的堂屋清晰可见，夏明月连陆启言身上所穿甲胄的甲片都看得清清楚楚。 此时，陆启言的身体因为呼吸的缘故十分有规律的起伏，显然是睡熟了。 夏明月心中莫名安定了些许，闭上了有些发涩的双眼。 翌日，鸡叫三遍。 夏明月睁开了眼睛。 堂屋里已经不见了陆启言的身影，条凳也被放回到了原处。 夏明月急忙起身。 东方已经微微露出了鱼肚白，而陆启言此时正在院中。 在练功。 也不知陆启言练了多久，只瞧见他额头上挂了一层细密的汗，在晨曦下亮晶晶的。 夏明月想了想，寻了个中规中矩的称呼，“陆大哥。” --------- 指南： 1、开新书啦，仍旧是种田经商文，主打美食日常，甜宠温馨，偶有极品但不多，希望能得到小可爱们的继续支持~ 2、有关更新，暂时免费期每日一更，上架后保底两更，遇到推荐等类的话会加更，作者每天码字，更新时间暂定每天早上七点，有特殊情况会提前说明。 3、本文完全架空，设定背景类似于五代十国和魏晋南北朝的群雄割据，小战火不断的半乱世，官职职位参考唐朝和宋朝并经作者稍加修改后进行设定，物价设定会比作者以往写的盛世背景种田文要高一些，会根据当下物价等比例换算，偶有，勿考究。 4、美食文，大多是地方特色小吃，没有特别高大上的菜式哈，此外，也不考虑食材真正引进和培育的时间，辣椒、胡椒、香叶、桂皮等调味料也被设定为十分常见，勿抬杠（拜谢）。 5、错别字和写着写着出现的不合理处（脑子短路时容易写出大伯二叔这样的字眼）小可爱们可及时提醒，作者看到后会及时修改，小可爱们可以随时互动哦。 6、新的书，新的开始，作者以后要靠码字吃饭，希望小可爱们能够支持正版付费（首发起点女生网，、手机、红袖、潇湘等正版平台均可），磕头拜谢~ 第2章 清汤面 “嗯。”陆启言收了脚，去水缸那打水，“正值春寒，若觉得水冷，可去烧些热的。” “谢谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。 一番洗漱完毕，夏明月试探问询，“陆大哥朝食想吃些什么？” 吕氏这两日收拾这处院落里，把那几乎荒废的灶房也收拾了出来，锅碗瓢盆一应俱全，当用的油盐酱醋，杂粮、米、面都有，甚至还放了十来个鸡蛋，一捆小葱。 完全具备开火做饭的条件。 “都行。”陆启言不太在意。 他对吃食不挑，只要能吃饱。 夏明月在灶房里转了一圈后，决定做面来吃。 不过不是手擀面，是拉面。 面粉加水、少量盐、一枚鸡蛋和好，切成一条一条的细长剂子，抹一点油醒上足够的时间，便可以开始做拉面。 这种家常的拉面需要一股巧劲儿，需得慢抻细拽，全凭腕上的力气，才能做到根根粗细均匀，细长光滑。 待面条粗细达到理想程度，便可以放入水完全沸腾的锅中，同时打入两枚鸡蛋。 水再次沸腾，一根根面条在水中翻滚，如银丝一般闪亮，已经定型的鸡蛋也渐渐从锅底漂浮到水中。 小葱末、盐、酱油、醋、香油，用一勺烧开的面汤水浇开，再将煮好的面条和荷包蛋盛入碗中，这热腾腾的清汤拉面便端上了桌。 酱油颜色鲜亮，小葱碧绿，面条白嫩，荷包蛋的香气混着热气止不住地往陆启言鼻孔中钻，令人食指大动。 “多谢。”陆启言接过夏明月递过来的筷子，待其同样捧上碗后，便夹了碗里的面条往口中送。 面条爽滑筋道，汤头清淡可口，而那荷包蛋微微溏心…… 一切都恰到好处。 陆启言觉得这大约，哦不，就是他吃过最好吃的清汤面。 “你厨艺不错。”陆启言夸赞。 “还行，勉强拿得出手。”夏明月谦虚回答。 陆启言不再言语，只专心吃面，大口喝汤。 一大碗清汤面吃喝了个干净，连汤都不曾剩下半分，陆启言自觉已经吃饱，却还有些意犹未尽。 夏明月收拾碗筷，洗涮完毕后，又烧了一锅开水为陆启言泡茶。 趁着有了热水，夏明月将灶台又洗刷了一遍。 做完饭将一切收拾干净，是她的习惯。 待这一切都忙碌完毕后，陆启言到了夏明月的跟前，递给她两小串铜钱，“我这会儿要出去一趟，你拿着钱去买些肉食菜蔬回来，晌午我想请赵大哥和吕嫂子一家来家中吃饭。” 赵有才和吕氏为他忙碌了许久，他该表示一番。 “好。”夏明月擦擦手，接过银子，“陆大哥可有想吃的菜？是否有忌口？” “你看着做就好。”陆启言想了想，“赵大哥一家似乎没有什么忌口的，嗯，多准备些肉食就是。” 大家日子过得都不算宽裕，肉不是常吃的。 “我记下了，会多准备些肉食。”夏明月点头，“只是我对这里不大熟悉，大约需要烦劳吕嫂子陪我一同去才行。” “吕嫂子为人热情，你直接去寻她就好。” 说话间，陆启言已是大步出了院门。 急匆匆出门，是要做什么去？ 夏明月狐疑，却也没有想太多，只拿着银子去隔壁院子寻吕氏。 在得知夏明月的来意后，吕氏自然满口应下，更笑道，“弟妹往后要是有事也直接吭声，千万别跟嫂子客气。” “是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊，一并出了门。 吕氏健谈，一路上口若悬河地介绍周遭的状况。 她们在的巷子叫做杏花巷，以胡同里头家家都有杏花而得名，是附近相对较长较宽的巷子，而尽头处的西大街，是整个金丘县城的主干道之一。 西大街上店铺林立，一应俱全，平日街上更有附近农户售卖小吃、杂货和新鲜菜蔬的摊位，可以随意挑选。 夏明月想去的肉铺，离巷子口不远，几步便到。 卖肉的屠户姓洪，声如其姓，响若洪钟，看到吕氏的身影大老远便热络地打起了招呼，“吕娘子又来买肉，必定是你家赵大队头这次又立了军功，得了许多赏银，要好好开开荤吧！” “是又立了军功，也得了赏银，也该好好开几日荤。”吕氏笑眯眯地应答，“不过今日并非是我要买，是夏娘子要买些鲜肉。” 洪屠户这才发觉吕氏的身后跟着一位模样清秀的小娘子。 但也在看到夏明月后，眼前顿时一亮，“这是哪里来的这般俊俏的小娘子，可是吕娘子家的亲戚，几岁了，说亲没有？” 他家中还有一位幼弟，还不曾说下人家。 “这是启言刚娶的媳妇儿，你收着些，别吓着人家。”吕氏对贫嘴的洪屠户翻了个白眼。 “原来是新任陆大队头家的。”洪屠户嘿嘿笑了笑。 做生意的，耳目皆是十分通透，洪屠户自然也是知晓陆启言这号人物，也知晓他与赵有才之间的关系。 “我家的肉是整个西大街上最新鲜，分量最足，价格最公道的，夏娘子往后可以多来逛逛。” 洪屠户说话时已是抡起了切肉的大砍刀，“夏娘子今儿个想要些什么，都是晨起刚宰的，吃起来绝对好吃。” 夏明月在那肉案上扫了一圈，选中了一块猪后臀肉，“就这块吧，从这里切。” “好嘞！”洪屠户手起刀落，切了肉上秤，“三斤六两秤还高些，夏娘子头回来，给算三斤半，给上一百四十文钱就是。” 战事四起，各处物价飞涨，就连金丘县这种太平的地界物价虽还算平稳，但比着早些年的太平时期也贵了许多，一斤后臀肉需得四十文。 “多谢。”夏明月客气了一番，付了钱，接过洪屠户递过来的拿草绳捆着的后臀肉，“先告辞了。” “下回再来。”洪屠户高声送客。 买好了猪肉，夏明月又与吕氏一并在那些摆摊卖菜的农户手中买上了两棵白菜，一块豆腐，一些干木耳，一点干辣椒，又在烧饼摊那买了一些刚出炉的椒盐吊炉烧饼。 “弟妹这是准备炖大锅菜？”吕氏猜测，眉头微扬。 只是炖大锅菜的话，萝卜丸子是精髓，肉也最好用五花肉，若是再来点猪油那就更香了。 不过五花肉更贵一些。 第3章 小酥肉 看来这夏氏不是个很会做饭的，但是个节省的。 “吕嫂子待会儿就知道了。”夏明月笑眯眯地卖了个关子。 吕氏疑惑却也没多问，只跟夏明月一并先去了那边院子，帮着夏明月打打下手。 夏明月挽起袖子，开始做菜。 将后臀肉的瘦肉和肥边儿分开，取纯瘦的猪肉切小手指粗细的条，加姜末、盐、现用蒜臼捣碎的花椒碎腌制片刻后，裹上用红薯芡、鸡蛋、盐、花椒碎拌匀的裹糊，放入六成热的油锅之中。 每放一条裹满裹糊的肉条，热油便迅速将其包裹，生出细密的气泡和滋啦啦美妙的声响，伴随着一条条炸的金黄的肉条在油锅中漂浮起来，浓郁的香气亦是盈满了整个灶房。 香气引来了赵大虎和赵二虎，两个人隔着院墙往那边直瞅，“娘和夏婶婶是做啥饭呢，这么香？” “哎哎哎，我说你赶紧把哈喇子收一收，别待会儿把院子给淹了！”赵大虎冲赵二虎翻了个白眼。 “我这哈喇子都咽下去了，是你的哈喇子滴墙头上了！” 赵二虎回怼，可说话的间隙没忘记猛地呼吸几下。 这样香的气味，多吸几口也是好的。 可恶，竟然趁机要吸光他面前的香气！ 赵大虎也不甘示弱，只和赵二虎比拼谁吸到的香气更多。 小酥肉炸的金黄捞出，待油温升至七成热时，再放入锅中炸上一次，这样才能保持表皮焦脆，真正做到外酥里嫩。 等待着小酥肉晾凉的间隙，吕氏实在没能抵挡住其浓郁的香气，先尝了一根。 入口酥脆，肉质鲜嫩，一口咬下去，齿颊之间满都是肉汁的香气。 咸味恰到好处，花椒的微麻充分刺激了味蕾，更去除了肉被油炸之后的油腻，反添辛香滋味。 总之就是，这是她吃过最好吃的小酥肉。 根本停不下来！ 她要收回先前说的那句夏明月不会做饭的话！ 沉浸在小酥肉的美味中根本无法自拔，待吕氏回过神来后，已是一、二、三、四根小酥肉下了肚。 “弟妹做的这小酥肉实在是太好吃。” 她本是来帮忙的，结果这会子先吃上了，吕氏有些不好意思地抓了抓耳朵，说话时口中仍旧因为还有小酥肉的缘故而含糊不清。 夏明月抿嘴直笑，“待会儿更好吃呢。” 吕氏一愣。 这便是极为好吃的小酥肉了，还能更好吃？ 怎么个好吃法？ 在吕氏诧异的目光中，夏明月已是开始忙碌着炸切好的豆腐片，接着又炝了锅，倒了水，放择洗好的白菜叶子、炸好的豆腐片、煎好的鸡蛋、盐、酱油、一点点白糖，大火烧开，小火慢炖…… 等白菜软烂，豆腐炖的入味，煎鸡蛋中的香气完全渗了出来，夏明月将炸好的小酥肉倒了大半进去，继续炖煮。 香气再次透过木质锅盖的缝隙飘了出来。 这香气馋得吕氏口水直咽，甚至有打开锅盖尝一尝咸淡的冲动。 但有了方才小酥肉的前车之鉴，吕氏害怕这锅白菜豆腐炖小酥肉会尽数到了她的肚子里，只好把这个冲动强压了下去，只帮着夏明月继续烧火。 在日头升到最高处时，陆启言领着赵有才、赵大虎和赵二虎一并回来。 “来的正好，准备吃饭。”夏明月和吕氏笑着招呼。 赵大虎和赵二虎帮忙搬桌子，拿条凳，眼神却忍不住往灶房直瞟。 饭菜很快端上了桌。 一碟子凉拌油炸豆腐丝和白菜丝，一碟子干炸小酥肉，一碟子炒木耳，还有一大盆的白菜豆腐炖小酥肉，主食是吊炉烧饼。 依次落座，拿了筷子开动。 凉拌菜清脆爽口，炒木耳酸辣可口，小酥肉外酥里嫩…… 样样皆是美味！ 若是非要评出一个最美味的，那还得当属那白菜豆腐炖小酥肉！ 汤头微带辣口，有着微甜的清香滋味，白菜软糯清爽，豆腐分为油炸过的和直接炖的白豆腐，前者口感筋道，后者嫩滑无比，而那本就美味的小酥肉此时吸饱了汤汁，一口下去，整道菜的鲜美皆在口中…… 陆启言觉得，这是他吃过最好吃的白菜豆腐炖小酥肉。 没有其一。 赵有才亦是吃的十分满足，想夸赞一番，可这一张口却不知道该用什么词，憋了半天只吐出来一句话，“弟妹做饭真好吃，真真真好吃！” “赵大哥过奖了。”夏明月笑答，顺手给碗快见底的赵大虎和赵二虎各自添了一些。 “谢谢夏婶婶。” 兄弟两个人含糊不清地回答，埋了头继续干饭。 这样好吃的白菜豆腐炖小酥肉，中间但凡停歇任何一秒，都是对这道菜的不尊重！ 午饭后，两家人凑在一块又说了会儿话，聊了会儿家常。 因为傍晚前需得赶回军营，赵有才一家先回去帮其收拾东西。 夏明月想了想，迟疑开口，“陆大哥去军营，需要带些什么？我好帮你准备。” “不必准备什么。”陆启言从怀中拿出一张纸递给夏明月，“这个你收好。” 夏明月接了过来，仔细端详。 这张纸盖着金丘县县衙的大印，红彤彤的，是夏明月的户籍文书。 自苏朝末期时，群雄割据，战火便不间断，原英州节度使凌辰钰礼贤下士，爱民如子，威望极高，在历经数年四处征战后，占据了中原腹地，建立大周一朝。 金丘县属于大周疆土，而夏明月的原籍楚州此时却属于大吴国，夏明月到了这里，自然是要办这里的户籍文书。 那陆启言上午急匆匆出门，是为了给她办户籍？ 就是不知道有没有办婚书…… 夏明月先将户籍文书仔细叠好，“谢谢陆大哥。” “这个你也拿好。”陆启言再次递了东西过来。 这次是一个钱袋，里面装了点碎银子，大约有个四五两。 陆启言道，“从前没想过攒钱，所以此时手中的银钱属实不算多，若是我下次回来的话，再多拿回来一些给你吧。” 这是要养着她？ 夏明月扬起了眉梢。 可陆启言好像又不想行夫妻之事。 真真有些奇怪…… 第4章 葱香肉饼 夏明月腹诽，面上却是乖巧点头，“我记下了，会照陆大哥所说的去做，陆大哥放心。” “陆大哥去军营的话，要不要带些小酥肉走？晌午的小酥肉还有许多，味道还算不错。” 不管陆启言是出于何考虑谋算，此时给了她这么多银两，足以让她能够生存下去，这份恩情，夏明月觉得需得记一记。 陆启言对小酥肉似乎也颇为喜爱，这也算投其所好吧。 夏明月主动提及，陆启言便没有拒绝，“也好。” 得了答复，夏明月便去寻油纸，将剩余的小酥肉给陆启言包了大半，“陆大哥不嫌弃的话，待下次陆大哥回来，我再多做些旁的吃食。” 下次回来？ 陆启言眉梢微挑，片刻后才点了点头，“好。” 日头西沉，陆启言和赵有才启程出发。 夏明月和吕氏、赵大虎、赵二虎一直送到城门口处，直到二人的身影完全看不见后，才各自回去。 晚饭各自在家中吃。 中午饭前采买的菜蔬都还有剩，夏明月便做了醋溜白菜和豆腐汤当晚饭，主食是晌午剩的吊炉烧饼。 吃饱喝足，夏明月早早睡下，翌日亦是早早起身，开始收拾房屋，打扫庭院。 陆启言的这处院落不大，坐北朝南的两间屋子，一间堂屋一间里屋且都有些年头，青砖因为风吹日晒的缘故表层有些风化起尘，屋顶的瓦片也因为年久且日常维护有限，堆积了一些落叶和灰尘，抬眼便能看得到瓦片上密集的青苔。 而屋中的东西亦是十分简单，堂屋一个方桌两张条凳，里屋一个土炕，连放衣裳的箱子都不曾有…… 而说起这衣裳来，夏明月扯了扯她的衣袖。 她是被买来的，当时的衣裳破烂，已是不能再穿，她现在身上所穿的衣裳，是吕氏给的，虽然半新却是十分宽大，显得有些滑稽，做活时也需将袖子挽得老高。 在思索片刻后，夏明月握着陆启言给的钱袋子上了街。 首先去了趟布庄。 夏明月身上还穿着吕氏给她的一身衣裳，宽大松散，连换洗的都不曾有，她需要买些布料做两身换洗衣裳。 外衣选的粗布，耐脏耐穿，里衣则是用了性价比高的棉麻混纺质地。 夏明月又特地买了两块细棉布当笼布。 接着去粮食铺子买上了一些白面、红薯面、玉米面等主粮。 最后去杂货铺，买了两个扁平的笸箩，一个扫炕用的高粱穗编织的笤帚，一斤粗盐…… 一日忙活下来，钱袋子已是轻了几近一半。 而夏明月还需要添置一把顺手的菜刀，一把大一些的锅铲，一口可以将煮饭和炒菜分开使用的铁锅。 陆启言给的钱，远远不够。 要赚钱！ 夏明月握紧了拥有三个大豁口的粗瓷碗。 接下来的几日，夏明月得了空便去寻吕氏说话，或是去街上逛上一逛，好快速的了解附近的环境状况。 因县城往西便是前往边关的方向，许多军士的家眷大都在西城区安家。 正因如此，西城区虽不如东城区那边繁华富裕，却也是人口众多，十分热闹。 眼看着对附近的状况了解的也算差不多，夏明月头天晚上和上了面，第二天一早去了肉铺。 “要这一小块前膀肉。”夏明月看准了一块肉，给洪屠户比划。 “好嘞。”洪屠户一边切肉，一边询问，“才几天，陆大队头又回来了？” 如今前线打仗频繁，军饷还算丰厚，但能跟着一并到金丘县城住的，大多是家里没什么营生的，没有赚钱门路，这钱自然花得手缝不太宽，唯有家中卖命的人回来时，才肯好好吃上几顿肉。 “没回来，就是买些肉。”夏明月没解释太多。 那就是馋肉了，还一下子买了一斤多。 啧，看着小娘子温温柔柔，像是个持家的，不曾想竟是个败家的。 洪屠户腹诽，面上仍旧笑呵呵地称肉。 一斤二两前膀肉，洪屠户收了五十五文钱。 猪肉这两日有些涨价。 又买了些大葱、老姜、大蒜回去后，夏明月开始忙碌。 剁馅儿，切葱姜蒜末，加鸡蛋、胡椒粉、一枚鸡蛋和花椒水顺着一个方向搅成黏糊糊的馅料。 和好的发面揉了面团，团了剂子，撵成长条，均匀的抹上一层馅料，再从一端整齐的卷了起来，重新团成面团，拿擀面杖擀成伸开五指后的巴掌大小的圆饼，依次放入锅中。 烧热的油接触到面饼立刻发出滋啦啦的声响，原本雪白的面饼也很快生出一层焦黄，散发出喷香的气味。 翻面，小火慢煎，完全熟透后捞出控油，再重新放入面饼…… 忙活了足足小半日，夏明月做出了一小笸箩的肉饼。 拿上几个，夏明月往隔壁院子里走。 吕氏在院中择洗白菜，准备做晌午饭。 过了冬的白菜，即便储存的再好，但天气渐暖，白菜帮和叶子已是开始变水、腐烂。 吕氏几乎将一棵大白菜刨掉了半个，剩下的才勉强达到能吃的标准。 招呼赵大虎和赵二虎兄弟两个把烂白菜叶子去喂院中养着的几只鸡，吕氏开始剥蒜切白菜。 “娘。”赵大虎和赵二虎一边忙活，一边询问，“晌午吃啥？” “汤面条。” 红薯面和白面混成的二和面。 “又吃这个？”赵大虎拧眉，巴巴地往吕氏跟前凑，“娘，我想吃小酥肉。” “我也想。”赵二虎跟着点头。 前几日吃过的小酥肉，香味还在脑海里，怎么都挥不去。 “我看你俩长得像小酥肉！”吕氏白了兄弟两个人一眼，“肉要等着你们爹回来才能吃，你俩这是又忘了？” 赵有才的军饷不算低，但自家两个儿子，半大的孩子饭量极大，光是杂粮好面的不知道吃进去多少，吕氏还盘算着往后置办房产给儿子娶媳妇的事，平日不舍得多花钱。 “那……能不能吃个鸡蛋？”赵大虎小心翼翼试探，“这天儿暖和起来了，鸡下蛋比冬日多。” “半个也行。”赵二虎帮腔。 第5章 叫卖 吕氏，“……” 这兄弟两个，多半是饿死鬼投胎的。 “半个也不行，鸡蛋待会儿我有用。”吕氏解释，“吃罢晌午饭，我要跟你们夏婶子拿这些鸡蛋去趟吴大娘家……” 夏明月一进院子听到这样的话，张口询问，“嫂子要去哪个吴嫂子家？” “弟妹来了。”吕氏把白菜放下，伸手在围裙上擦了擦水珠，“本想着吃罢晌午饭去寻你的时候再说道这事儿，这会子刚好你来了。” “就巷子最里头那个吴嫂子，他大儿子也在军中那个，他二儿子先前读过书，考上过童生，有学问，这会子在县城里头最大的悦然酒楼当账房。” “这几日听吴嫂子说这悦然酒楼酒楼生意好，想找几个勤快的妇人去后厨里头洗碗盘、洗菜啥的，一个月给五百文工钱呢，我就寻思着去寻吴嫂子说道说道，能不能让咱俩去干活，好歹够咱日常吃喝了。” “多谢嫂子凡事都惦记着我。”夏明月道谢。 “说啥客气话，启言在战场上可是救过我家有才命的，你是启言媳妇，我这当大嫂的照顾你还不是应该的？” 吕氏笑呵呵道，“弟妹这会子咋来了，是有啥事？” “的确是有事来找嫂子。”夏明月把笼布打开，露出里头焦黄酥脆，香气扑鼻的肉饼出来，“我做了些肉饼，想让嫂子和大虎二虎尝尝。” 肉饼？ 四只眼睛顿时一亮，但又同时看向了吕氏，不敢应声，更不敢上前。 吕氏看到那肉饼后则是伸手把笼布给重新包上，“弟妹破费这个做什么，留着自己吃就行！” “我原是要请嫂子帮我个忙，又不好意思这才拿些东西过来，若是嫂子和孩子们不吃，倒叫我张不开口了。” 夏明月将肉饼塞到吕氏和两兄弟的手中，笑道，“你们先吃了这肉饼，我才好说我的事情呢。” 见夏明月这般说，吕氏也不好再说旁的，只点了头，“行吧。” 便招呼赵大虎和赵二虎来吃。 得了应允，兄弟俩急忙道谢，连口水也来不及再咽下，只将那肉饼往口中塞。 吕氏见那肉饼喷香无比，也没忍住吃了一口。 肉饼表皮十分酥脆，伴随着牙齿咬下的细微咔嚓咔嚓声，香酥滋味在口中立刻蔓延开来。 但还不等这美味盈满整个口腔，饼中肉汁的鲜美浓郁也从舌尖起，快速霸占全部味蕾。 肉汁的浓郁和表皮的酥香在口中再次融合，形成独有的美味，难以言明。 唯有大口咬食、吞咽，方能真正表现出来这肉饼的滋味极佳。 赵大虎和赵二虎狼吞虎咽，根本顾不得说话。 吕氏则是勉强得了空隙，冲夏明月直竖大拇指，“弟妹这肉饼做的真好吃！” “既然嫂子觉得好吃，那这肉饼肯定卖的好呢。”夏明月抿嘴笑道。 卖肉饼？ 吕氏咀嚼的动作顿了一顿，“弟妹要做小买卖？” “正是。”夏明月点头，“跟嫂子一样，我也盘算着该怎样赚些银钱也能补贴家用，只是我别无所长，唯有这厨艺还算拿得出手，便做了些肉饼，打算先试试。” “方才做了一些肉饼出来，这会子嫂子没事的话，帮我一块去街上叫卖试试？” “好啊！”吕氏连连点头，“弟妹做的这肉饼这般好吃，肯定好卖，这会子正是半晌午，街上人也不少，趁着这个时候，咱们赶紧去。” 吕氏是个急性子，说准了事情便不做丝毫停歇，招呼赵大虎和赵二虎抬张小方桌往街上走，她则是和夏明月一并去拿那香喷喷的肉饼。 西大街上热闹，小摊小贩颇多，除几个固定的摊位以外，皆是离县城近的农户，人数和贩卖的东西并不固定，卖完即走，此时倒有不少空闲的地方。 吕氏瞅准了一个合适的地方，放下小方桌，摆上了夏明月的笸箩，将那笼布掀开一角，露出几个喷香的肉饼，清了清嗓子后开始吆喝。 “卖肉饼咯，好吃的不得了的肉饼，快来看看咯！” “肉饼，吃了就不想吃别的的肉饼，皮酥肉香，舌头都能香掉的肉饼！” “吃了我家的肉饼，管你男的长的壮，姑娘生的美，孩子聪明，老人健康，越吃越好吃……” 吕氏嗓门大，叫卖起来这话也说得俏皮，很快有人凑了过来。 “肉饼咋卖。”一个壮汉走到了跟前。 夏明月答，“八文钱一个。” “要八文？”壮汉瞪大了眼睛，“那边的肉包子好大一个才五文钱，肉饼不过是六文，你这凭啥比人家贵钱？” “就因为我家的肉饼味美量足，比旁人家的更好吃。”夏明月笑答，“若是不信，可以买来一个尝上一尝，若是不如旁人家的好吃，这肉饼我便白送给你吃，如何？” 见对方如此笃定，那壮汉笑了起来，“你这小娘子既然这么说，那我还真得尝一尝了，不过可说好了啊，若是不好吃，这肉饼得送给我吃。” “不过我也不欺负你这小娘子，若是好吃的话，我买上五个来吃！” “得嘞，那您先尝，再拿钱。”夏明月用一小块油纸包上了一个肉饼，递给壮汉。 “闻着到是香，就是不知道这味儿……”壮汉的话在咬了一口肉饼后戛然而止，直到三两口将一整张肉饼吞进了腹中后，伸手去拿了钱袋子，“再要五个肉饼！” “不对，要八个肉饼！” 以他的饭量，还能再吃七个肉饼，剩下的那个，刚好给了师父。 “好嘞。”夏明月去接钱，吕氏则是拿了油纸，麻利地将八个肉饼包好，拿细麻绳给捆扎好，递给壮汉。 “好吃再来。” “这么好吃的肉饼，一定再来买！”壮汉满口应下，一边忙着将剩下的小半个肉饼吞下，一边准备将那油纸包拆开，再拿一个新的肉饼来吃。 常言道，万事开头难，这有人起了头买，自然就有旁人跟着来买。 尤其看到那壮汉吃的满嘴流油，肉香四溢，甚至能听得到那肉饼被嚼碎时的清脆咔嚓咔嚓声，越发觉得那看着表皮金黄的肉饼一定美味。 第6章 生意 很快，有个中年妇人买了两个肉饼，说是要拿回去给公婆尝一尝，还有一个上了年岁的妇人买了一个肉饼，要给家中挑嘴的小孙子吃。 眼看着这生意就要顺利的进行下去，一个高颧骨，面相有些刻薄的妇人嗤笑了一声，“这人那，就是好骗的很，这肉饼无外乎就是面皮包了肉馅，能比别人家的好吃到哪儿去，还比旁人家贵两文钱，找人做个托，就有这么多人上当，啧啧。” 话说得有那么些道理？ 不是说这西大街的人就买不起那么多肉饼，但一开口就买下了九个，且看着穿着不过就是寻常粗布，脚上穿的也是草鞋，一看就是日子过的紧巴的庄户人，怎么会舍得花这么多钱买肉饼吃。 一看就是托嘛！ 想通了这一层，那些准备来问价买肉饼的人，略略思索后，重新系上了钱袋子。 但那笸箩里被笼布半盖半露的肉饼看起来卖相实在是好，散发的香气也实在诱人，看起来应该是好吃的吧…… 就在众人犹豫不决，思索着要不要买上一个肉饼来尝尝时，先前买了一个肉饼的老妇人又返了回来。 神色匆匆，几乎是一路小跑，以至于到了夏明月和吕氏的摊位前有些气喘吁吁的。 “你，你这肉饼……” 先前挑事儿的刻薄妇人见状忙凑了过来，“是不好吃吧。” 就说嘛，一个肉饼而已，摆摊的一个是细皮嫩肉的小娘子，一个是看起来五大三粗的黑脸妇人，能做得好吃到哪里去。 “啥呀！”老妇人忙摆手，待几口气喘匀了才接着说话，“我家小孙子平日最是挑嘴的，这个不吃，那个不吃，可刚才一口气吃了这么大一个肉饼，还直嚷嚷着不够吃呢！” “这不我赶紧再过来买上几个！”老妇人忙从怀中拿了钱袋子出来，给夏明月数铜板，“你再给我来上四个肉饼。” “来四个肉饼是没问题，不过恕我多句嘴，孩子贪嘴没节制，吃多的话容易积食，反而不好，不行就先拿一两个回去吃，明儿个我还在这里卖肉饼，还可以再来买。”夏明月柔声提醒。 老妇人闻言笑了起来，“你这小娘子是个实诚人，声音也好听，放心就是，我这老婆子心里头有分寸。” 提醒到位，夏明月便也不多言，只收了铜钱，给了对方肉饼，笑着道了一句慢走，好吃再来。 有了老妇人的去而复返且再次购买，原本犹豫的人这会子也不再想那么多，纷纷凑过来买上一两个肉饼尝一尝滋味。 这摊位前，渐渐有了人。 先前嗤笑挑事的妇人见状，脸色发黑，却也无可奈何，只拿鼻孔哼了一声，挎着胳膊上的竹篮子，扭身离去。 夏明月的肉饼继续售卖，大约半个时辰后，原本一小笸箩的肉饼，只剩下了最后两个。 “这两个给大虎和二虎吃。”夏明月笑着盖上了笼布，“嫂子，咱收摊回家。” “好嘞。”吕氏笑眯眯地应声，搬起了小方桌与夏明月一并回去。 到家后，收拾东西，清点铜钱。 肉饼一共卖了二十二个，收到铜钱一百七十六枚。 “弟妹这做肉饼用肉得五十文钱左右，面粉得十来文，葱姜调料油盐柴火算上三十文吧，差不多能赚上个八十多文呢！” 吕氏掰着手指头帮夏明月算账，“这肉饼卖的好，明日可以多做上一倍，就按平均每日能赚一百五十文来算，这一个月下来四两多银子，这可比军饷赚多了。” “弟妹，我看你待会儿也不用跟着我去吴嫂子家了，你就安心做你的肉饼来卖，往后啥都不愁！” “这肉饼生意是好，可我一个人也忙不过来，还得请嫂子帮我做些活才行，我给嫂子开工钱。”夏明月笑道，“不过一个月也不多，只能给嫂子开一两银子。” 一两银子！ 吕氏倒吸了一口凉气，惊愕的目光更是在夏明月脸上停留了许久。 这夏明月怕不是对工钱不多有什么误解！ 要知道，悦然酒楼一个月五百文工钱的活，放出风来就许多人挤破头地想去呢。 “弟妹，这钱太多了。”吕氏忙摆手，“至少得去一半才行，说句实在话，弟妹要是需要我帮忙，就是不给工钱也没事的，这一两银子实在是太多了。” “嫂子先别说钱多，我这里要做的活可不少，说句不瞒嫂子的话，我除了厨艺好一些，旁的没什么本事，还得指望嫂子能多帮我出力谋划策，把这生意做的更好一点。” 夏明月笑道，“平日里的杂活还得让大虎二虎搭把手，我这钱一下子就雇了三口人，算盘打得可以很精呢。” 见夏明月这般说，吕氏便也只好点了头，“行吧，那就先按弟妹说得来，这生意弟妹就放心吧，我保准给弟妹好好操持起来。” “下午我就去街上转一转，寻个固定摊位出来，这样的话不必每天都出去找地儿，也免得到时候挨着的摊位不好不容易做买卖。” “做肉饼用的葱姜蒜，咱们也别零买，这两日寻个来卖菜的农户，一下子多要一些，价格肯定能便宜，还能给咱们送到家中。” “对对，这肉咱也得跟洪屠户说一说，咱这每天都要买肉，往后要的肉是只多不少，得给咱们低价才行……” 吕氏兴致勃勃地滔滔不绝，夏明月先是有些不可置信地瞪大了眼睛，接着赞许地点了点头。 先前她想拉着吕氏一起帮忙做生意，一来是考虑着吕氏性子泼辣，对这里也比她更熟悉，生意做起来更容易。 二来呢，也是想着既然陆启言和赵有才的关系这么好，这生意若是能做起来，也能让吕氏赚些贴补家用的钱，日子过得宽裕一些。 但现在看来，吕氏思维活跃，做事又稳妥，俨然一副深谙做生意的模样，她简直是捡到了宝贝！ “嫂子考虑的周全，就按嫂子说的来。”夏明月忍不住弯了弯嘴角，“就是看嫂子对做小生意也像是门清的样子，是以前也做过这样的小买卖？” 门外汉的话应该想不了这么周全才对。 第7章 盐水猪肝 孟烟十分替她高兴。 楚太太有交际能力，孟烟请她帮着管理画廊，倒也特别适合......平日里楚太太也会借着工作的机会，过来看望几个小孩子。 当然，她最疼的还是小乔欢， 小乔欢亦叫她姨姨。 日子过得飞快，眨眼之间，已是金秋十月了。 傍晚，彩霞满天。 小羽棠睡醒了，壮壮的小身体四肢舒展着，两只腿儿有力地蹬着，还咧开嘴巴露出没牙的小牙床，可爱极了。 孟烟抱起小羽棠，坐到靠窗的沙发上， 她将胸前衣襟敞开， 小羽棠闻到味道就贪婪地吃起来，咕咚地大口吞咽......一边吃一边还紧紧地盯着妈妈，一副小狼崽子的模样。 楼下，传来小汽车的声音。 孟烟听出，那是乔时宴的车子，是他下班回来了。 果真，一会儿楼梯间就响起脚步声。 乔时宴推开门，就被面前的酒池肉林给看懵了...... 半晌，他慢慢地关上门，抬手解开西装外套一边调笑着：“早知道一回来就有这样的福利，我这周就不加班......每天这个时候回来了。” 他们当夫妻多年。 孟烟并未避开，只是微微侧了身子，挡住乔时宴灼灼的目光......但是男人真心想耍流氓，女人哪里防得住？ 他解了袖扣，走过来摸摸小羽棠的脑袋又朝着孩子妈妈望过去，说的话特别不正经：“这两天那边还涨吗？” “好多了。” 孟烟脸热得厉害，稍稍别过脸蛋。 看出她的窘迫， 乔时宴挺轻地笑了一下，他收回手坐到她身边，倒是认认真真地说起正经事儿：“再过一周就是你的生辰，羽棠也是百日......下午沈姨还打电话过来，说怎么也要好好给你过个生日。” 孟烟不想大肆操办，但架不住丈夫的软磨硬泡，最后还是同意了。 她有些恍惚。 一眨眼，她竟然已经30岁了，女人的30岁就是到了人生的下个阶段......孟烟不排斥岁月渐长，但她想时光慢点儿，她想跟乔时宴一起品味岁月漫长。 但他已经42了。 想到这个，孟烟望向丈夫的目光带了一丝幽怨。 然后乔总误会了。 小羽棠吃饱睡着，孟烟将儿子抱到小床上，并细心地盖好薄被。她才直起身体，细腰就被男人结实的手臂搂住。 耳边，是男人滚烫的灼灼气息。 “想要了？” “我们多久没有做了？九个月还是十个月？” ...... 孟烟脸热得可以， 她轻拍丈夫的手：“我才没有想。” 乔时宴像是大金毛一般撒娇，“但是我想要了，乔太太真是狠心让男人忍这么久都要坏掉了......” 他舔吻她的耳廓，诱哄般地开口：“你生辰那天，我们好好弄几回。” 孟烟哪里听得了这些？ 她含糊答应只想应对完事儿，但显然男人并不那样好打发，他灵活地解开了她衣襟，声音震颤着低糜性感：“小烟，我让你舒服一回......嗯？” 橘红色的夕阳，照在他面上。 立体英俊。 但他干的事儿，却真心让人难以启齿，过了这些年了他仍是重欲的可怕......但好在他体贴，孟烟生完孩子三个月他们还未真正成事儿。 他总怕伤了她的身子。 偶尔，孟烟也有女人的需求，但是男人不主动她怎么好说？ 两人就硬生生地一起忍耐。 墙壁上人影成双。 孟烟微微仰头，细细品味着丈夫带来的欢愉，她心想生辰那天，她亦给他一些不一样的体验......她心中柔软，伸手描绘着丈夫的五官轮廓。 乔时宴心中激荡， 他低头，跟她疯狂接吻...... 第8章 黑菜 家中有贪嘴孙儿的老妇人，孝顺公婆的年轻妇人，圆圆脸、看着憨厚老实的年轻后生…… 而昨日那个一下子买了九个肉饼的壮汉也来了。 一边比划着，一边艰难地开口，“哈哈哈哈，我，哈哈，要五个肉饼……哈哈哈……” “好嘞。”夏明月接了钱，拿油纸去包肉饼。 “哈哈哈哈，小娘子是不是，哈哈哈哈，一直哈哈哈在这里卖哈哈哈哈肉饼？”壮汉询问。 “最近一直在。”夏明月看着笑得满脸通红，甚至有些上气不接下气但仍旧还在哈哈大笑的壮汉，狐疑无比，“这位大哥这般高兴，是有什么天大的喜事吗？” 问到关键点了！ 壮汉有些不好意思，但这笑却是怎么也止不住，仍旧是不停地哈哈哈哈，“不必在意，哈哈哈哈，不过是被人施针扎错了穴位，再笑上一个时辰，哈哈哈哈哈，也就好了……” 原来如此。 莫不是这就是传闻中的被点了笑穴？ 还真是…… 一言难尽的样子。 夏明月不再多问，将肉饼给了壮汉，“慢走，好吃再来。” “一定，哈哈哈哈。”壮汉疯狂点头。 他一定是要再来买肉饼吃的。 毕竟今日这五个肉饼皆是给师父吃的，他只能眼巴巴地看着，怕是馋都要被馋死，待得了机会一定要来疯狂吃一顿肉饼，好好解解馋才行！ 只是说起这馋了…… 肉饼酥香美味，他现在是真的馋的厉害！ 好想吃一个！ 但昨日因为一口气吃了九个美味的肉饼，只给师父带回去了一个，被师父发现后就给他扎了针，成了现在哈哈大笑，止也止不住，旁人避而远之的鬼样子。 今日倘若再贪嘴…… 小命不保！ 壮汉缩了缩脖子，把所有的馋意都压了下去，只拿着那香喷喷的肉饼快步离开。 五十个肉饼在半晌午时便卖了个干净。 夏明月和吕氏收拾东西准备回去时，陆续还有人来询问购买肉饼，在得知卖完后，有些悻悻而归。 “看这架势，明日得再多做上一些才行。”吕氏笑道。 “是得多做一些，今晚上借嫂子家的面盆来用用，多和些面来发。”夏明月笑道，“但也不能多上太多，只再多做二十个就是。” “只多做二十个？”吕氏愕然。 照这个架势，再多做五十个饼也不愁卖呢。 要按她的想法，直接做成一百五十个肉饼，这样一天差不多可以净赚五六百文钱的！ “循序渐进，慢慢增加，一下子做太多，别人就不惦记着了。” 美味二字，一来源于味觉，二来源于心理，二者叠加时才能千想万念。 吃不够的，永远是惦记的，吃撑了，离吃腻也就不远了。 吕氏登时明白夏明月的用意，冲她竖了个大拇指，“还得是弟妹。” 怪道先前陆启言说喜欢读书认字的女子呢，这读过书见识多的，就是不一样，眼界宽的很，不是她这样的寻常村妇可以比的。 收拾完笸箩笼布，拿好沉甸甸的钱袋子，夏明月和吕氏往回走。 半晌午，街上是正热闹的时候，贩卖吃食蔬菜杂货的，叫卖声抑扬顿挫，此起彼伏。 “黑菜，谁要黑菜，便宜量大的黑菜……” 黑菜？ 夏明月停了脚步。 一个年岁不过十三四的瘦弱小姑娘正在高声叫卖，面前放着的篓子里的黑色堆的冒出了尖儿。 旁边卖鸡蛋的大娘见小姑娘喊的声音都有些哑，劝道，“小娘子，略歇一歇吧。” “谢谢大娘，可要是不喊的话，怕是没人买的。”小姑娘有些执拗。 “可你就算喊破了喉咙，这黑菜也卖不出去。”另外一边卖白萝卜和新鲜菠菜的的大叔也有些忍不住，“这黑菜就是芥疙瘩缨子，咱们庄户但凡有个新鲜菜吃都不会吃这个，基本上就是给羊吃的，这城里人谁会买你这黑菜吃啊。” “就是说……”大娘砸了咂嘴，“真想卖钱贴补点家用，就拿些旁的东西来卖，哪怕是芥疙瘩呢，也比这黑菜强。” 小姑娘闻言，顿时耷拉了脑袋，不再言语，整个人就像是霜打的茄子一样，再无半分精神。 夏明月走到跟前，伸手拿了点黑菜端详了片刻，“晒得倒是干，你这黑菜咋卖？” 见有人问价，小姑娘忙抬起了头，一双眼睛里冒出晶亮的光，“要买黑菜吗，不贵的，这一篓只要四十十文。” “我这黑菜量多，篓子压的瓷实，分量很沉的，你看。”怕夏明月不信，小姑娘将竹篓拎起来搁在她的手上。 夏明月拎了拎分量。 的确不算轻，有个十多斤的样子。 大约是看夏明月始终没有言语，只是在查看黑菜的质量，小姑娘咬了咬嘴唇，“姐姐买吗，要是能全买下来，我给姐姐按三十五，不，三十文钱！” 三十文钱这四个字，几乎是从牙缝中挤出来的。 一旁的大娘和大叔皆是啧了一声。 不但敢卖黑菜，还敢要这么多钱，喂羊吃的芥疙瘩缨子竟然想换大半斤肉来吃，果然是小孩子不懂事，啥都敢想。 “成，我全要了。”夏明月道，“我家就在前面巷子里头，你给我送过去吧。” “行，行。”见有人真花三十文钱买下了她的黑菜，小姑娘高兴地哭了出来，连连点头，“我给姐姐送到家里头。” 说罢，便将那竹篓子背到了身上，跟上夏明月和吕氏。 大叔和大娘见状，面面相觑，许久才开了口，“这小娘子看着也不是傻子啊，怎么就花这钱买这黑菜？” “这你就不知道了吧，这城里人，说句好听话是城里人，可要真仔细算起来，可不比咱们庄稼人吃喝随意，一个菜叶子都得花钱买的，没钱可不就得吃芥疙瘩缨子么，没啥稀罕的。” 见大娘这般说，大叔点了点头，“是这个道理。” 突然对城里的生活没那么羡慕了。 夏明月和吕氏领着小姑娘回了家，待那一大篓子的黑菜都放到夏明月灶房里的大木盆里时，夏明月查看了一番黑菜的质量，付了足量的钱。 沉甸甸的铜钱到手，小姑娘眼角泛起了泪花。 第9章 猪都不吃 “谢谢姐姐，谢谢姐姐。”小姑娘连着躬身行礼了许多次，以表示对夏明月的感激。 “你卖东西，我买东西，你情我愿公平交易，不用这么客气的。”夏明月笑道，“只是你这一下子就卖这么一大篓的黑菜，是家里有许多黑菜？” “有很多。”小姑娘忙不迭地直点头，“我家里田地少，平日不做农活时都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝，这芥疙瘩缨子基本上都没人要，我和娘就都全拾回去，榨熟晒干做成黑菜来吃，去年做的黑菜实在多，我就想着能不能换些钱来。” “姐姐问这件事，是还要再买黑菜吗？”小姑娘试探性地问了一句。 “往后应该还要，不过得过上个十来日。”夏明月道，“等十来日后，你再带一篓黑菜来街上寻我，若是我不在街上，直接来家里头也行，我姓夏。” “成！”小姑娘重重点头，“我姓江，叫江竹果，若是到时候我来不到县城，就托人给夏姐姐带过来。” “好。” 事情说定，江竹果背着空竹篓离开。 吕氏瞧着那满满一大盆的黑菜，诧异询问，“弟妹，这黑菜也能做出来好吃的东西？” 夏明月的厨艺，她是已经见识了很多次，那绝对是没的说，普普通通的东西到了她的手中，做出来的东西皆可用美味来形容。 但这黑菜…… 她实在想不出来能怎么做这黑菜才能好吃。 先前为了节省些菜钱时，买来的芥疙瘩带的缨子她也不舍得丢，学着旁人榨成黑菜，可不管是下面条还是炒了来吃，这黑菜吃起来的滋味都一言难尽。 以至于后来的芥疙瘩缨子都被择下来喂给院子里头养的鸡吃。 “可以包包子，做肉饼吃。”夏明月笑答。 包包子，做肉饼？ 吕氏再次愕然，甚至隐隐有些担忧这用了黑菜的包子和肉饼会不会变得难吃。 但第二日和夏明月一起做肉饼时，吕氏心中的这份顾虑消失了个干干净净。 被重新浸泡后切碎且和肉馅儿搅拌均匀后做成肉饼的干菜肉饼，使得干菜独有的滋味和肉香互相融合、渗透，一口咬下去后，菜香十足，肉香更甚，干菜越嚼越香，肉粒儿越吃越美味…… 一个黑菜肉饼下肚后，吕氏这大拇指恨不得竖到了天上，“弟妹，这黑菜肉饼是真好吃，比先前的葱香肉饼别有一番滋味呢。” “那今儿个咱们就将这黑菜肉饼拿出去试着卖一卖，看一看效果咋样。”夏明月笑道。 “绝对没问题！” 吕氏的话说得十分笃定。 而接下来肉饼的售卖情况，也印证了吕氏的猜想。 黑菜肉饼滋味浓郁，且因为有了黑菜的支撑，肉饼的肉馅儿显得更多更饱满，更受欢迎。 这刚刚试着做出来的三十张黑菜肉饼，在半个时辰内卖了个七七八八。 两个在县学读书的书生各自买下了两个黑菜肉饼，边走边吃。 “这黑菜肉饼可真好吃，就是不知道这黑菜究竟是什么菜。” “先前家中母亲喜欢晒干菜，这黑菜我知道，是芥菜的叶子煮熟晒干制成的。” “芥菜……的叶子？那岂不是是喂鸡吃的？” “能把喂鸡吃的菜做的这般好吃的，只能说有些本事。” “话是这般说，可这既然是人都不吃的菜叶子，必定是十分便宜的，也跟葱香肉饼卖一个价钱，岂非有些赚钱赚得太多了一些？” “那我且问你，这样好吃的肉饼八文钱一个值不值？” “值。” “那你下次还买不买？” “买。” “那就行了，你吃着好吃，还想着买，那这价格便定的十分合适，将黑菜肉饼做的如此好吃的秘方，已是价值千金呢。” “说的极对！” “……” 书生明理，但有些人一听这肉饼中喷香十足，越吃越好吃的干菜竟然是黑菜时，脸几乎皱成了包子。 芥菜樱子啊，鸡羊猪吃的，现在他也吃，怎么觉得这心里头这么不舒服呢？ “话也不能这般说。”夏明月笑道，“就拿这果子来说吧，在野外大多是被鸟儿吃，若是奢侈一些，猪也能吃红薯白面，羊也能吃白菜萝卜，不能说这些东西人就不能吃了吧。” “再者，从前这黑菜大家不爱吃，大约只是做的方式不对而已，就像咱们平日不爱吃的猪下水，也有人专门寻来当宝贝一般做着吃呢，英雄尚且不问出处，更何况这吃食，好吃为上嘛。” 说的……有些道理！ 这吃起来就突然心安理得了呢。 没有了心理上的芥蒂，众人这心情也是大好，手中的黑菜肉并吃起来似乎也更加美味十足。 有人选择再买上一个黑菜肉饼来吃，也有人在掂量了一下钱袋子之后，决定等着明日再来解馋。 生意恢复如方才，黑菜肉饼卖了个干净，葱香肉饼也所剩无几，而那钱袋子则是从干瘪变成了鼓鼓囊囊。 又是收获满满的一天。 夏明月和吕氏笑眯了眼睛。 “这有些人做生意啊，当真是连良心都不要了，为了多卖些钱，连猪都不吃的黑菜都往里头放，摆明了就是糊弄人，你们还巴巴地去买，脑袋都坏了不成？” 声音尖细且夹杂着嗤笑，听着十分刺耳。 夏明月抬头，瞧见了一个身形偏瘦，颧骨高耸的中年妇人。 是前天说买了九个肉饼的壮汉是托的那个人。 这人还挺闲的？ 夏明月眉头微蹙，低声询问，“这人嫂子可认识？” “这人姓张，住在大槐树胡同里头，她男人也在军中，先前与有才一样皆是中队头，她成天在外头炫耀她男人如何得了都头赏识，很快便会升了大队头什么的。” 吕氏道，“结果都头贪墨被罚，他家男人升大队头的事儿也没信儿了，后来有才升了大队头，这张氏便成天看我不顺眼，现如今启言也是大队头，她看弟妹估摸着也是红眼兔子。” “前两天刚和弟妹开始摆摊时她便在那阴阳怪气，今日估摸着看咱们生意越来越好，心里越发下不去，又来找咱们的茬。” “原来如此。”夏明月恍然大悟。 果然这世界上不缺因嫉妒生恨之人。 第10章 豆腐粉条包子 而且这满是嫉妒心的人竟然想要耽误她做生意赚钱。 难以忍受！ 夏明月斜眼看向张氏，“张娘子这话说的有些道理，这黑菜的确是猪-不-吃的！” 一字一顿，尤其将“猪不吃”三个字咬的极重。 夏明月声音柔和却十分响亮，周遭人听得清楚，在微微一愣后，皆是嗤笑了起来。 猪不吃嘛，那吃的就不是猪了。 张氏显然也明白了夏明月的言外之意，一张脸涨成了猪肝色，“好你个贱蹄子，竟然敢骂我？” “骂你怎么了，那你是该骂讨骂欠骂，不瞒你说，若是你嘴再贱一些，怕是不止要骂你了。” 夏明月眯了眯眼睛。 “你想做什么？”张氏下意识往后退了两步。 “我想做什么取决于张娘子安分不安分。”夏明月弯了弯嘴角，脸上的笑中满都是嘲弄。 “你敢！”张氏沉了脸。 “敢不敢也不是张娘子说了算的，我从楚州一路到了这里，一路上可是什么都敢做的。” 夏明月看着张氏，一字一顿道，“张娘子若是不信，那咱们便走着瞧，如何？” 最后这两个字，轻飘飘的，却是冷意十足，硬生生让张氏打了个寒颤，忍不住缩了缩头。 再抬头，对视上夏明月的双目。 一双眸子似寒冰深潭一般，满都是漠视和不屑，仿佛她在夏明月跟前并非一个人，而是蝼蚁。 这个夏明月，大约是不好惹的？ 是了，听说这个夏明月是逃荒来到这里后，被其叔叔卖给了陆启言做媳妇。 逃荒路上自然十分艰辛，听闻有人为了活命易子而食，甚至有人为了填饱肚子，抢劫杀人，吃人的尸首…… 这样的人，什么事都做得出来的！ 张氏有些害怕，连看都不敢看夏明月，哇呀一声便往家跑去。 落荒而逃的模样，引得周围哄笑起来。 “这张氏素日说话厉害，我还只当她是个骨头硬气的，不曾想是个草包。” 吕氏止不住地夸赞夏明月，“弟妹方才可真威风，活像个官老爷，那威严劲儿别说张氏了，我看着都有些打心眼里地害怕呢。” 在当代，夏明月是从一名普通的后厨做到餐饮领军人的地位，一路摸爬滚打，见过太多视她为眼中钉，要给她使绊子的人，她早已经过千锤百炼，此时吓唬张氏这样的人，可以说是小事一桩。 “嫂子笑话我呢。”夏明月解释道，“不过就是逃荒路上为了不被人欺负不得不装得厉害一些，久而久之也就有了几分模样罢了。” 吕氏抿唇。 的确，世道不太平，许多人为了活命必须生出尖刺来。 也不知，夏明月到这里的这一路上，受了多少罪过。 吕氏有些怜惜夏明月，却也不好表露，只笑道，“厉害了好，厉害了不被人欺负，不怕弟妹笑话，我生得五大三粗的，从前可是个实打实的厉害人呢。” “只可惜你有才哥成天的在我跟前说以和为贵，吃亏是福，让我凡事不要太过计较，不要过于理会那些人，害得我现如今遇事也不敢多说多做什么。” “可这和是和了，就是没看到什么福，反而觉得心里憋屈的很，方才看弟妹骂那张氏时觉得解气的很，看来往后还是得厉害一些，不图别的，但图解气！” “那咱们就看情况，若是值得和的，咱便和，若是像张氏这种不值得和的，咱便厉害起来，解解气。”夏明月笑道，“如此也不会心里憋屈了。” 就是嘛，凡事都有个不同，哪里就能一味求和为贵了。 弟妹这话说得比赵有才对多了！ “弟妹这话说的极对！”吕氏十分认同地点头。 因张氏而起的小风波很快平息，夏明月和吕氏继续叫卖肉饼。 跟昨天差不多的时辰，所有的肉饼卖了个干净。 收摊回家，夏明月顺便从街上买了块豆腐和一些干粉条。 过水后煎得金黄的豆腐、泡发的干粉条和黑菜一并切成小碎丁，用盐和酱油充分调味后包成拳头大小的包子，依次放上笼屉。 灶上的锅盖因为水蒸气的缘故发出轻微的“哐当”声，清香的味道渐渐从锅盖的缝隙中散发出来。 大火蒸上一刻钟，夏明月掀开了笼盖，手蘸凉水摁压了一下表皮白嫩的包子。 被压扁的包子皮，在手指离开的瞬间肉眼可见地弹了回去。 发面的程度，醒面的时间，上火蒸的火候皆是刚好！ 夏明月十分满意，继续手蘸凉水，将个头均匀的包子一个一个从笼屉上拿了起来。 一笼蒸了十二个包子，她一个人吃不完，送了六个给隔壁吕氏一家。 黑菜肉饼的滋味吕氏一家已经尝过，此时看到这褶皱清晰面皮白嫩喧腾的包子，自是对其滋味十分期待。 奈何吕氏发了话，必须要等到晌午的菠菜汤做好了才能正式开饭，赵大虎和赵二虎兄弟两个便只能将所有口水都咽了下去，直到汤端上了桌，这才如饿虎一般，将包子捧到了手中，一口咬下。 包子皮松软且面香十足，包子馅儿里的豆腐鲜嫩，粉条软糯，黑菜则是拥有独特的滋味和适中的嚼劲儿，且越嚼这后味儿越香…… 这样的包子，赵大虎觉得他能一口气来八个！ 赵二虎觉得怎么也着也得体现出来兄弟的差异，他身为弟弟，来七个半也就够了…… 吕氏亦觉得这黑菜豆腐粉条包子十分好吃，甚至向夏明月提议可以做这样的饼来卖。 “这肉饼咱们已经有了两种馅儿，再加上素馅儿，也算全乎，素馅儿的可以比肉馅儿的卖的便宜一些，但赚的比素馅儿还多那！” 的确，对于餐饮吃食而言，素食素来是利润比最高的。 不过…… 夏明月笑道，“不瞒嫂子，明天的确打算做些素馅儿的饼来卖，不过不能做成黑菜馅儿的，不然会显得饼馅儿有点重复。” “不做成黑菜馅儿的？”吕氏诧异，“那做成什么馅儿？” “韭菜鸡蛋豆腐粉条馅儿。”夏明月笑答。 “这个不赖。”吕氏闻言连连点头。 黑菜肉饼之所以还能被人接受，是因为有肉的加成，黑菜吃起来更香，若是纯素黑菜包子，接受度可能并不高。