《穿越之市井小人物笔趣阁免费阅读》 1 第 1 章 1 芒种时节，一天比一天热。 前几日刚下过一场大雨，乔家最里边的土墙塌了一面，乔家两兄弟正忙着垒墙。 他家统共三间房，不快点垒好，一家八口人住不开。 乔绵绵提来茶水，“大哥二哥快歇歇，日头毒辣得很，娘怕你们晒中暑了。” “没事，哥哥们皮糙肉厚，这点太阳算不上什么。”乔家旺接过妹妹递过来的茶水，一口干了，忙摆手道，“倒是你绵绵，快到屋檐下待着，别让日头把你晒黑了。” 乔家兴也道，“是啊小妹，这里有我和大哥，你歇着去。” “我得给爹送饭，不能歇呢。”乔绵绵放下茶壶，转身进了厨房，她娘林氏把包好的饭盒递了过来。 “天气热，猪肉肯定不好卖，让你爹省着点力气，别吆喝个不停，嗓子哑了还得费茶水。”林氏过日子节俭，仔细交代女儿，“送了饭就回来，娘等你开饭。” 乔家一天只吃两顿，这是早上的一顿，乔满仓天没亮就去卖肉，都是家里去送饭。 今儿吃的是油渣闷饭，里边加了番薯，看着糊糊的没食欲，其实吃起来也不咋地。 乔绵绵看了眼锅里的焖饭，心中微微叹气，她都穿来两天了，可以确认，林氏的厨艺一言难尽，和好吃两个字就搭不上边。 她也是倒霉，刚炒了老板，准备自己开个小饭店，结果一场车祸，让她穿到历史书没有的大邺。 好在前世爸妈离婚，谁都不管乔绵绵，就算她死了，也没牵挂的人，穿了就穿了，就是这个条件，有点让人想叹气。 乔家一共九口人，林氏和乔满仓是古代版重组家庭，乔绵绵则是重组后生的小女儿。 作为最小的孩子，乔绵绵自然备受宠爱，当然了，是在乔家人能力内的疼爱。但也是这样，原主被养得有点公主病，家务活一样不干，幻想着嫁给读书人，以后当秀才娘子。 正好上个月，巷子里搬来一户人家，他们家小儿子就是童生，正准备考秀才。 原主对徐童生一见钟情，巴巴地偷了肉送去，却被人给拒绝了，伤心得没脸见家人，一气之下跳了河，才让乔绵绵穿过来。 和林氏说了好，乔绵绵抱着木制的饭盒出门去，正好在门口碰到她拉网回来的祖父。 “怎么是你去送饭，让你哥哥们去，我的乖乖，你才好了没两天，要是被日头晒坏了怎么办？”乔有福心疼地喊住小孙女。 “哥哥们忙着垒墙，我正好没事做帮帮忙。我都那么大了，也该帮忙做点事。”乔绵绵不好意思在家里吃白食，一家子都忙碌，就她一个躺着，她玩得不安心。 “哎呦喂，我们绵绵长大了，知道心疼长辈了。”乔有福笑出满脸褶子，“乖乖，那你慢点，挨着墙边走，别让日头把你晒坏了。给你爹送了饭就回来，今儿祖父运气好，打了三尾鱼，待会留一条，让你娘傍晚炖给你吃。” 他满脸慈爱地看着小孙女，他家满仓再婚后，就生了一个姑娘，全家都当宝一样宠着。眼看着小孙女快及笄了，出落得越发水灵，就盼着小孙女能嫁个好人家。 乔绵绵被祖父拉着唠叨了一会，出门时，天又更热了。 她家住巷尾，一路出去有十几户人家，都是相熟的邻居，大家见到了，也会打招呼问好。 这会正是吃饭的时辰，有吃好了的，便准备出门上工。 “哟，今日是绵绵送饭啊，你爹知道了肯定高兴。” “绵姐儿，我家春生昨儿刚摸了河螺回来，你待会带一碗回去，你爹最爱吃这个。” “也来我家一趟，我大姑姐送了一筐梨过来，你们家拿几个去尝尝。” “还有我家……” 从巷尾走到巷口，乔绵绵就花了好一会儿，邻居们太热情，每个看到她的，都要说上几句话。 最后经过徐家时，乔绵绵看了一眼紧闭的大门，抱着饭盒走快了一点。 这条巷子，只有徐家是新搬来的。 听说徐家祖上出过进士老爷，还在京城当过官，和他们这种普通百姓不一样，徐夫人出门都戴着帷帽，巷子里没人见过她长什么样。 乔绵绵加快了步子，拐过两条街，到她爹卖肉的摊位，她脆生生地喊了一句“爹”。 乔满仓听到是小女儿声音，赶忙转头去，“好闺女，怎么是你来，你大哥他们呢？” “他们忙着垒墙。”乔绵绵扫了眼肉摊，她爹跟人合伙，每人分半头猪，两三天去屠宰场一次。这会已经天亮一个时辰了，肉摊上还有一半多的肉，猪杂更是一点没少，苍蝇时不时绕着飞。 “垒墙也不耽搁送饭，怎么能让你来？”乔满仓心疼地看着小女儿，“让你大哥多跑两步，也比你走得快。乖，快回去吧，天太热了。” 2 第 2 章 2 逼着自己吃完一碗焖饭，乔绵绵没什么胃口，她娘要出门去送补好的衣裳，顺便接点新活回来。 她本想跟着去看看，林氏死活不让，“你刚好没多久，还是在家待着，哪儿都不许去。” 在林氏他们看来，乔绵绵看上徐童生是真的，但他们觉得乔绵绵不至于跳河，肯定是个意外。 一家子闭口不谈这个事，就怕乔绵绵不自在。 林氏带着苦笋和补好的衣裳出门去，乔绵绵的祖母张氏来拉乔绵绵进屋。 “快尝尝。”张氏先打开樟木柜子，再拿出一个红布包，打开后是红枣干，“天太冷，你娘做的焖饭太油了，你肯定没吃饱。这还是你二叔送来的，你自个儿藏着吃，别让其他人看到了。” 老太太自己不舍得吃，她生了三个儿子，就想要个女儿，奈何没有女儿命。林氏带来的两个女孩虽然乖巧，到底不姓乔。故而她最疼乔绵绵这个小孙女，有什么好的都偷偷拿给小孙女吃。 张氏抓了一把红枣放到小孙女手里，再用红布包好，重新给樟木柜子上了锁。 乔绵绵看着手里的红枣，哭笑不得，对乔家来说，红枣是很不错的零嘴了。张氏看她不吃，拿了两颗塞她嘴里。 “祖母也吃。”乔绵绵递了过去，“您不吃，我也不吃。” 张氏做做样子吃了一颗，“好了好了，你快吃吧，我帮你祖父补渔网去。” 乔有福会凫水，没下雨就会放网捕鱼，运气好能抓到四五斤重的大鲤鱼，有时候也会空手归来。 一家子都有自个儿的活在忙，只有乔绵绵，家里宠着当个宝，今儿能去送个饭，张氏已经在门口和人夸她孝顺。 “我家绵绵是一顶一的孝顺，她娘饭刚做好，就着急给她爹送去，生怕她爹饿着。”张氏笑呵呵地一边补渔网，一边和过来闲聊的邻居说话。 “你家满仓有福，要说咱们巷子里最俊的姑娘，就属你家绵绵了。” “这倒是真的，我家绵绵哪哪都好。”张氏笑得合不拢嘴，别人夸小孙女，比夸她自己还高兴。 就在这时，张氏看到徐家的小丫鬟过来了，当即敛去笑容。 云珠手里提着油纸包，下巴微微昂着，“乔老夫人，我家夫人听说了你家小孙女的事，心里愧疚得很，让我来给你们送点补药。乔姑娘的心意，我们家领了，但大家过的都不容易，以后别让乔姑娘送肉来了。” “补药就不用了，是我看你们家刚搬来，才让家里孩子去送点肉，串个门，毕竟是邻居了。咱们巷子里的人，都是好来好去，我以为你们家也是这样。” 张氏顾及孙女名声，只说是自己让送，“你家都没收我送的肉，我也不好意思要你们家的补药。你快回去吧，我还忙着呢。” 说完，张氏转头和邻居继续说笑，不再搭理云珠。 云珠被晾着，尴尬得不懂红了脸，过了会，才快步离开。 “我听说，新搬来的徐家，眼睛长在天上，谁送去的东西都不接。人家自诩是读书人，看不上咱们这些平头老板姓呢。” “看不上就不来往，咱们虽然是小老百姓，骨气也有的。”张氏哼哼两声，心里却发愁，要是小孙女还惦记着徐童生怎么办？ 还有，巷子里不会有人知道小孙女心思吧？ 心里的担忧多了，张氏没心思补渔网，进屋时看到小孙女和哥哥们分红枣吃，心想小孙女就是太单纯，进屋没好脸色地把床上的老头子踹醒了。 乔有福天没亮去收网，刚补了会觉，被人叫醒还是懵懵的，看老婆子一脸不高兴，翻了个身，侧躺着，“又怎么了？” “绵绵过个年就十五了，也到了该说亲的年纪，但前头哥哥姐姐的亲事还没着落，我是真发愁啊。”张氏叹气道，“而且明年，家旺媳妇就要进门，你看看咱家的三间房子，现在都挤，哪里匀得出屋子给家旺娶媳妇？” 现在乔家是，乔满仓和林氏住一间，乔有福和张氏的屋子用木板隔成两间，另一半只摆得下一张床，现在是乔绵绵和她四姐住。 3 第 3 章 3 “娘，好香啊。”乔家兴累了一天，闻到鱼香味后，一直咽口水，“真是五妹在做饭吗？” 他怎么不信呢？ 林氏也觉得不可能，小女儿长那么大，没见她下厨过，“可能是你祖母在做。” 但婆母什么时候做菜那么香了？ 她记忆里，婆母做菜一般般，公公打鱼几十年，她从没闻到过那么诱人的鱼香味。 乔家兴没忍住，推开厨房门，看到真是乔绵绵在掌勺，吃惊地瞪大眼睛，说话时，口水不受控制地往下流，“五妹妹，你怎么会做饭了？” 锅里正在炒螺蛳，热油滋滋作响，辣椒、姜蒜在油中爆出香味，翻炒出的红油裹着螺壳，看着十分诱人。 乔绵绵忙着炒菜，没听到她二哥说什么，把螺蛳盛出来后，才看到门口的二哥，“二哥，你们再等一会儿，我煮个苦笋汤就能开饭了。” 乔家兴看着红亮的螺蛳挪不开眼，跟着祖母往外走，“祖母，今儿菜真香。” 张氏同样觉得香，到这会，她还懵懵的，小孙女的厨艺啥时候那么好了？ 乔家进门是个小天井，吃饭在正厅里，只要门没关，路过的人都能看到厅里的情况。 这时附近的邻居也在做饭，有人闻到了鱼香味，一个个被勾起食欲，讨论是谁家做饭那么香。 “肯定不是乔家，林氏做饭不舍得下料，她家男人卖肉的，她却舍不得放油。就她那厨艺，在咱们巷子里说是最差，也不为过。” “可我听乔婶子说，他们家今天吃鱼。” “吃鱼的又不止她一家，春生家就从乔大爷那里买了鱼。但春生娘有那么好厨艺？” 一旁的人摇摇头，说不清楚。 其他家里，也在讨论鱼香味哪里来的，而乔家那，乔绵绵煮好苦笋汤后，把洗好的的猪杂焯水卤下去了。用的是她娘藏着的大料，下料时，她心里还抖了抖。以林氏的节俭，不到重大节日，绝对不会用大料做菜。但猪杂味道重，不下大料不好吃。 她只能默默祈祷，希望家里人吃过卤好的猪杂，能帮她多说两句话，让林氏别揍她。 给灶膛里加了两根硬木，乔绵绵端着苦笋汤出去，“娘，四姐回来没？” 刚到门口的林夏禾，听到这话，高兴地跑进来，“我回来了！” “四姐，你快去洗手，饭好了。”乔绵绵把汤放在桌上。 林夏禾看是妹妹端汤，很是惊讶，“五妹，娘今天怎么舍得你做事？” “不是我让的，是她非要做饭，说心疼我辛苦一天，想帮家里做点事。”林氏说话时，嘴角忍不住上扬，“你看今天的菜，都是你五妹做的。” 说着，她拉住四女儿的手往后院去，“你看你，满头是汗，又是一路跑回来吧？” “我这不是想快点回来，能帮您做点事。”林夏禾性格活泼，笑呵呵地跟着林氏去洗手，好奇问，“不过五妹什么时候会做饭了？” 林氏说不知道。 在大家都坐下时，乔绵绵给出了解释，“正月里去外祖家，隔壁家的周大姑正好回来，她在大户人家当厨娘，看我有眼缘，教了我一些。后来我看舅母她们做饭，心里也记着步骤。说起来，今儿还是我第一次下厨，大家快尝尝，味道怎么样？” 这话半真半假，林家隔壁的大姑子确实是个厨娘，也真的和原主讲过一些做菜。 只是原主对此没兴趣，随便听了会，不耐烦地走了。 周大姑的雇主，要进京城当官去，她要跟着走。乔绵绵用她当借口，正合适不过，去了京城，都不知道会不会再回来。 林氏对周家那位大姑子有印象，“原来是她教的你，那可是个有本事的。小小年纪被卖去做丫鬟，后来自己认了义母学厨艺，一步步走到今天。” 说着，她夹了一块鱼肉，酱色的汤汁裹满了鱼肉，入口鲜嫩，如花瓣般自动散开，她还没仔细品尝，下意识地咽了下去，只留下咸香过后的一抹鲜甜，瞬间亮了眼睛。 “好吃！” 乔家兴刚吃一口，就大口扒饭，“五妹妹，你太有天分了，第一次做菜就那么好吃，你怕不是大厨转世吧？” 其他人也动了筷子，乔满仓喜欢吃螺蛳，平常林氏炒螺蛳舍不得加料，吃起来总有一股泥腥味。今天的螺蛳却不一样，入口先是辛辣的感觉，一口吸出螺肉，浓郁的酱汁伴随着鲜嫩的螺肉爆满口腔，瞬间打开味蕾。 乔满仓也连连点头，“确实好吃。” 张氏和乔有福同样被惊艳了，他们年岁最大，吃过的席面里，都不如小孙女做的鱼。 张氏看小孙女的眼神更热切了，“我们绵绵真厉害，一学就会，你有那么好的厨艺，以后说媒时又是一大优势。不懂便宜了谁家，能娶到你那么好的媳妇。” “祖母，我还小呢。”乔绵绵吃着红烧鱼，虽然每个人分到的量不多，但已经是她穿越后吃得最好的一顿了。 4 第 4 章 4 家里一共五个孩子，乔家旺今年二十有二，平常跟着乔满仓杀猪，定的胡家女儿，就是和乔满仓拼一头猪卖的人。 乔家兴刚好二十，也到了说亲的年纪，但家中住房紧张，林氏和乔满仓手里没那么多钱，只好等乔家旺成亲了，再帮他相看。 老三林望春十九了，去年嫁给林家村的一个猎户，是林家老两口帮忙牵线搭桥。 现在到林夏禾，林氏私心里是多上了点心，乔家兴还有张氏两口子想着，但林夏禾是她和前夫生的。虽然公婆面上都一样，但林氏心里清楚，人心都是偏的，就说张氏屋里的零嘴，乔绵绵有的吃，林夏禾姐妹就没有。 “娘说是衙门的一个捕快，之前订过亲，但他家爹娘相继去世，他不想拖累人姑娘，就退了亲，今年二十有四了。” 听条件，林夏禾还是挺满意的，当捕快的身手好，以后不会被人欺负，还能吃官粮。 乔绵绵却觉得年岁相差太大，“那不是比大哥还大？” “比大哥大两岁而已，他要不是家里的事，早就成婚了。娘只是提了一嘴，得见到人才知道行不行。” 林夏禾平躺下，拍了拍妹妹的胳膊，“你今儿真大胆，娘平常扣扣搜搜，一双布鞋补了又补，鞋底磨得快穿透了，也不肯换。” 说到这个，她有些羡慕妹妹，家里人都宠着妹妹。不过羡慕归羡慕，她知道自己和妹妹不一样，祖父祖母没有苛待过她和姐姐，继父更没有因为不是他生的，就随意打骂。她姐姐出嫁时，家里贴了两抬嫁妆，在巷子里也算多的了。 乔绵绵说她想挣钱。 “你和姐姐说实话，你是不是被那个徐童生伤到了？”有些话，别人不能说，但她们是亲姐妹，这会儿睡在一块，正是说体己话的时候。 乔绵绵说没有，“明年大哥要成婚，家里还住得紧巴巴的，你也知道爹娘为了买房，日子过得多节省。四姐，我觉得我大了，应该为家里分担一些压力。” “你还小呢。”林夏禾叹了口气，心里还觉得妹妹放不下徐童生。 如果她家有钱点，徐家可能会接纳妹妹，心思这么一过，林夏禾默默许愿，希望明天的猪杂能好卖一点，多少挣一点钱回来。 屋内伸手不见五指，乔绵绵打了个哈切，渐渐进入梦乡。 次日一早，乔绵绵怕林氏偷偷去卖货不喊她，天没亮就起来，“娘，我来做早饭。” “不用，你坐着。”林氏拉着女儿坐下。 乔绵绵给炉子加了炭火，早上家里一般吃番薯稀饭，有时候只吃番薯，很少有配菜。她看了眼锅里，只煮了番薯，想着不用技术，便去热猪杂。 林氏一边打扫卫生，一边问，“你弄炉子干嘛？炭火也是要钱的，那么热的天，难不成还有人买热的吃？” 平常煮完饭的炭火，她放瓦罐里闷着，以后炖个什么菜，还可以拿出来用。 “娘，您看冷的猪杂，您有胃口吗？”乔绵绵把一部分猪杂放炉子上煮，随着卤汤煮开后，咕咚咕咚地冒着香气，“平日里我们上街，也是看到好看的，或者闻到香的，才会吸引顾客，您说是不？” “道理是这个道理。”林氏就是心疼木炭，眉心拧得紧紧的，一文钱没卖出去，先用了那么多东西。 天亮后，乔家人陆陆续续起来了，一人拿着一个番薯吃。 林氏挑着炉子和卤猪杂，乔绵绵提着竹篮，母女俩刚出门，就有邻居问她们干嘛去。 “昨儿绵绵做了卤猪杂，我们一家都觉得好吃，想着去市场卖卖看，多少换一点钱。”林氏一边说，一边走。 大家听到乔绵绵做卤猪杂，都很惊讶，住在巷子里的人都知道乔家宠这个小闺女，平常不舍得乔绵绵做事。 住乔家隔壁的吴婶子嗅了嗅，卤香浓郁，勾得她肚子咕咕叫，她不信地追了上去，“绵绵娘，你等等，你家卖的真是卤猪杂吗？怎么那么香？” 乔绵绵见有人问，让林氏停下，她打开陶罐盖子，瞬间香味钻了出来，她夹了一小块猪肚，“吴奶奶，真是卤猪杂，您尝尝？” 5 第 5 章 5 乔绵绵帮着看了会肉铺，她嘴甜，又懂做生意套路，有人来问价，她都很热情，“肯定新鲜，不信您闻闻。那么热的天，如果是昨儿剩下的，早就臭了。” “姐姐，一看您就是个会过日子的，您要肥的瘦的，我给您切？” “哎呦喂，你这小姑娘真会说话，我都三十好几，可以当你娘了。”妇人被夸得合不拢嘴，“那来一斤半肥半瘦的，今儿包馄饨吃。” “好嘞，您看这一条成不？” 乔绵绵手起刀落，动作娴熟得很，等她爹回来，她已经卖了三分之一。 乔满仓看得惊叹不已，“好闺女，你可真有本事，哪里学来的吆喝功夫？” “常来市场，听别人喊了后记下。爹，您辛苦了，我回家帮娘洗猪杂去。”乔绵绵小跑着回去。 林氏会同意卖卤猪杂，主要原因是进价便宜，而且今天让她亲眼看到挣钱。 她带着婆婆，一块儿忙活着。 张氏听儿媳说挣钱，也是懵懵的，“真挣了那么多啊？” “是啊，我听绵绵喊十五文钱一碗，还以为没人要，结果今天还有人订货。”林氏想到挣钱了，心里乐开了花，一直笑呵呵的，“如果真能挣钱，我就买个大点的宅院，家旺家兴娶媳妇后，也有地方住。” 她是当后娘的，但她嫁过来时，家旺才六岁，家兴就更小了。她自己还带了两个孩子，夏禾都没断奶，公婆并没有苛待两个女儿，反而每天帮着带孩子。她心里感恩遇到好人，对家旺家兴也是真心实意好。 这些年，林氏为家里的付出，张氏都看在眼里。 大儿子原配过世后，她一直替大儿子留意，后来路过林家村，正好遇到被休归家的林氏。她听人议论，说林氏是个能干心善的，对人都很和气，被休是因为连着生了两个姑娘。 张氏不缺孙子，反而没有女儿，多方打听下，连林氏前小姑子都在夸林氏好，便下定主意为大儿子提亲。 事实证明，张氏的决定对了。 “是啊，咱家是该换个大点的宅院。”张氏刚感叹完，看到小孙女回来，赶忙道，“厨房里有春生娘送来的凉茶，你快去喝一口。” 凉茶装在竹筒中，泡入井水里，喝起来冰冰凉凉，整个人都精神不少。 家中其他人都出门去了，乔绵绵坐下帮着清洗猪杂。 天井里的水流到小巷的水沟中，没过多久，隔壁的吴婶子摇着蒲扇过来，她刚走到门口，便拧着鼻子，“绵绵娘，你们又洗猪杂啊，但你们这样不行，脏水都冲到水沟里，整条巷子都臭了。” 林氏才想到，她家住巷子尾，水沟却是从巷尾流到巷口，当即说不好意思，“对不住了，我没想到这个事，多谢婶子你提醒。今日洗得差不多了，明儿我们拿河里去洗。” 大家都是邻居，吴婶子语气也还行，林氏自觉理亏，顺势道了个歉，吴婶子也就说了句没事。 “我是怕有人说闲话，你知道的，我隔壁那个王寡妇，最爱挑拨是非了。”吴婶子和王寡妇不对付。 她男人死得早，女儿又远嫁，唯一的儿子还去充军，这两年都是自己住。王寡妇家人口多，看吴婶子一个人住，想和她租一个房间，但王寡妇都是儿子，吴婶子怕对自己名声不好，便没同意，两人就此结下梁子。 林氏不爱说闲话，没接吴婶子的话。正好张氏问猪杂好不好吃，岔开了话题。 “好吃，真的好吃！”想到卤猪杂，吴婶子又不觉得乔家院子里臭了，“绵绵这厨艺绝了，绵绵，你们今天是不是挣到很多钱？” 没等乔绵绵回答，林氏抢话道，“哪里有很多，这是小本生意，绵绵还非要搞什么优惠。统共下来的利钱也就几十文钱，不过比我帮人缝衣裳要好点。” 这话吴婶子信的，要不是比缝衣裳挣钱，林氏不能拿那么多猪杂回来洗。不过林氏忒谨慎，她又不会抢林氏生意，却不肯和她说实话。 林氏看吴婶子走后，才小声提醒女儿，“财不外露，就算挣再多钱，都不能和别人说。你要学会哭穷，知道吗？” 看女儿只是点点头，林氏又道，“不然人家知道你有钱，跑来借钱，你借，还是不借？大家都是邻居，不借伤感情，借了又怕要不回来。你学着点，过日子门道可多了。” “我记住了。”乔绵绵无奈应下，不过林氏的话确实有道理，她看猪杂洗得差不多，拍拍手，起身去准备晚饭。 林氏说她来做，乔绵绵按住她肩膀，“不用了娘，昨日我不是做得蛮好，您大早上起来做饭，又去卖猪杂，家里上上下下还是您打扫。还是我来吧。” 5 “那你今天炒菜，少放点油！”林氏是觉得昨天的菜好吃，但碗底都是油，想到她就心疼。 6 第 6 章 6 老大爷接过猪杂，大口吃了起来，“小姑娘，你家是祖传的方子吧？” 乔绵绵没回答，而是问怎么了。她知道在古代，秘方是很重要的，就算周大姑人再好，也不会教她秘方。 “随便问问，老头我年轻时也是吃过好东西的，但你这猪杂别具一格，临安城最好的酒楼，做的都不如你。”老大爷说自个儿姓孙，吃完一碗，又带走一碗。 乔绵绵看着孙大爷走了后，心想这人说话用词，应该读过书，但现在衣着补丁，想来是祖上阔绰过，现在家道中落。 心思简单过了过，乔绵绵给炉子加了炭，趁着天还早，把猪杂热一热。 香味很快溢满街头，加上昨日老顾客的宣传，乔绵绵很快卖了一半。 乔家旺看妹妹招呼个没停，他只能帮着收钱、递碗，对比之下，感觉自个儿好没用。 “五妹，要不你歇歇，我来卖。”乔家旺觉得自己是大哥，应该出更多力。 乔绵绵坐下喝水，这时一个脸圆圆的姑娘提着菜篮过来，在摊位前放下一把笋子，红着脸喊了句，“家旺哥。” 乔绵绵凭着记忆，认出对方是大哥的未婚妻胡倩倩，既然是未来大嫂，那得搞好关系，见大哥傻愣着笑，乔绵绵立马装了满满一碗的猪杂，“倩倩姐，谢谢你家笋子。昨儿我就该让大哥送一碗去，但没等卖多久，就全卖了。这是我做的卤猪杂，大家都说好吃，你带回去和胡叔叔他们一块尝尝。” 两家人合伙杀猪，还是姻亲关系，送一碗猪杂很正常。 胡倩倩说不能要，本来她娘让她送到乔家，但看到乔家旺在这里卖东西，想来和乔家旺说两句话，才过来，“绵绵，你们留着卖，我真不能要，不然我娘要说我。” 乔家什么情况，她心里清楚，一家子最宠乔绵绵，能让乔绵绵出来卖卤猪杂，想来是为了挣更多钱。她娘悄悄和她说过，乔家婶子一直在努力存钱，想换个大宅院。 “一碗猪杂而已，你要是不收，我怎么好意思要你家的笋子？”乔绵绵笑着把卤猪杂放在胡倩倩的竹篮里，“大哥，你送送倩倩姐。” “啊？” 乔家旺没反应过来，“可是娘让我帮你……” “这会没那么多客人了，你快去快回就好。”乔绵绵推着大哥出去，心想这个大哥还真是憨憨的，难怪爹会担心他以后自己卖肉。 看着两人走后，乔绵绵又开始吆喝起来，“新鲜的卤猪杂，新开业有优惠，不买也可以尝尝！” 陶罐里的卤猪杂还剩三分之一，等过了正午，日头更毒辣时，街市上的人就少了，她得快些卖完。 在她给一个客人盛了一碗卤猪杂，瞧见徐明轩和几个人远远走来。 “好香啊，你们闻到没有？明轩，那不是你家邻居吗，给你送过肉的小姑娘？”张继之拽了拽徐明轩胳膊，“我去看看，她卖什么东西，那么香。” 没等徐明轩说话，张继之已经跑到乔绵绵摊位前，得知乔绵绵卖的是卤猪杂，立马露出嫌弃的表情，“这玩意真好吃吗？” “不信你尝尝。”乔绵绵对待顾客，都是笑脸相迎，就算不喜欢徐明轩，但只要他们出钱买，那就是好顾客。 张继之不敢尝，徐明轩不想和乔绵绵牵扯上，拉着张继之要走。他们下午休沐，几个同窗约着出来吃饭，卤猪杂这种东西，家里是从来不吃的，光是想想就脏。 徐明轩掩着鼻子，身子往后斜去。 其他几个同窗也在犹豫时，有个叫王闯的，让乔绵绵直接来两碗，“我就爱吃这个，姑娘你给我装两碗。” 有人买，乔绵绵就卖，王闯提着猪杂跟着大家到小饭馆。 大家伙都饿了，但上菜还要一些时间，王闯自个儿大口吃着卤猪杂，他一口接一口，那叫一个香，看得边上人都忍不住咽口水。 “想吃就尝尝，反正我吃着没异味。”王闯觉得很好吃，卤猪杂入味有嚼劲，带了少许的辛辣味，让人口齿生津。 看他吃太香，有人试了一块，瞬间被惊艳，“真的好吃！” 有一个开始尝试，其他人跟着试，结果大家都觉得好吃，但王闯只买了两碗，很快就被吃光了。 7 第 7 章 7 一家人吃饭时，锅里同时煮着卤猪杂，林氏心里惦记着，时不时去翻弄一下，免得烧焦了。 乔家兴吃得一脸满足，回屋时，悄悄地和大哥道，“等娘帮我说亲时，我就一个条件，要会做饭的。” 白日里在码头扛货，他没啥乐子，现在就好一口吃的。 乔家旺是定了亲的人，不由想到胡倩倩，唇瓣不由自主地弯起来，也就没听到弟弟在说的话。 还是林氏拿着绢花进来，他才回神看去。 林氏是做后娘的，出嫁前，她母亲再三交代，做人后娘更要一碗水端平，本就不是一个肚子出来的，再不公平点，人家心里落埋怨。 她拿着一支绢花，放在桌上，“家旺，明儿你给倩倩送过去。夏禾要去相看，娘给她买的时候，想着倩倩应该也会喜欢。” 乔家旺看着他娘裙摆上都是补丁，心头暖暖的，倩倩还没进门，娘就能想着倩倩，可见娘心里疼他们兄弟。 林氏说完就走了，还去厨房找了小女儿，特意解释道，“绢花放久了就褪色不好看，等你要相看人家，娘也给你买。现在不许说娘偏心，听到没？” 这两天是多挣了点钱，但离买房还相差甚远，一支绢花六十文钱，本想只买一支，最后还是咬牙买两支。 乔绵绵低头看着母亲快磨破的旧鞋，还有母亲手上的老茧，她搂住母亲，“看您说的，我是那么小心眼的人吗？” “你是长大了，要是以前，肯定要哭的。”林氏心里宽慰，连小女儿都懂事了，家里的日子肯定会越来越好。 她和媒婆说好了，明儿带着夏禾去相看，男方年纪不小，希望快点定下来。 乔绵绵母女俩在厨房忙活着，住巷口的徐家，徐夫人刚喝了药，屋里只留下徐明轩一人。 “咱们一家，本来来投靠你二叔，结果到了临安，才知道你二叔搬家。你父亲寻了去，至今一个月了，连封书信都没寄回来。” 徐夫人说着忍不住叹气，“儿啊，如今我们孤儿寡母，日子不比从前了。今日的事让我知道，咱们落户市井中，邻里邻家还得搞好关系，都说远亲不如近邻，我是切身体会到了。” 徐明轩听着点点头。 “我和你说这些，是要你放下心中成见，就算你是读书人，但像乔家这样自食其力的人，也要互相尊重。你得心胸宽广，才能走得长远。”徐夫人看儿子点头，她长长地吐了一口气，“我没什么事了，你放心吧，你还没考取功名，我会照顾好自己。” 大儿子过世，她就这么一个儿子了，见多了人情冷暖，知道得教儿子多一些人情世故。若是儿子有幸为官，想要有所作为，得先学做人。 “儿子都记下了，明儿我去乔家那买肉。”互相往来，在他看来就是有来往了。 徐夫人点点头，“嗯，你去读书吧，下个月府试，若你能中秀才，我也就安心了。” 为了府试，徐明轩科举努力，日日挑灯夜读。 替母亲关好门窗，他才回屋读书，这次府试，他一定要过，才能让家中缓过来。 一夜到天明，徐明轩带着书童去买肉，瞧见了卖卤猪杂的乔绵绵，主动搭话，“王闯他们都说好吃，你真厉害。” 虽然话术僵硬，但他尽力了。 “那我确实还不错。”面对夸赞，乔绵绵全部收下。至于谦虚，没那个必要，哄自己开心，也是让日子舒爽的一个法子。 等徐明轩买完肉走后，乔满仓转头看向女儿，“其实徐家小子也还行，我现在看他顺眼一点了。刚刚还说，我的招牌字不清晰，等他下了学，帮我重新写一个。读书人就是不一样，说起话来斯斯文文。” 可惜他不够有本事，家里几个孩子都没上过学，最多认识“一二三……”。 8 第 8 章 8 瘦肉切成丝，加番薯淀粉、酱油、料酒先腌制一会儿。 这个时间里，乔绵绵把青椒切成细丝，再切了莲藕和肉片炖汤。 有林氏在，乔家伙食做不到突飞猛进地改变，但今日也算不错了。 乔绵绵特意留了一碗卤猪杂自家吃，炒好青椒肉丝，便能开饭。 青椒翠绿鲜亮，和酱色的肉丝交叠配色，肉丝油润发亮，一口下去，乔家兴再次惊呼，“五妹妹，你的厨艺要是摆个摊做吃食，生意肯定爆火！” 林夏禾附和点头，“之前绣房里的一位娘子给我带过福满楼的炸酥肉，我觉得不如五妹做的好吃。娘，五妹的厨艺那么好，咱家给她支个摊呗，我就不去绣房了，在家中帮忙肯定更舒爽，” 她在绣房干洒扫的活，因为想学点本事，有时师傅教学，她会站着听一会，但私下里，好些人笑她看不清自个，说她癞蛤蟆想偷师。 不过这些事，她没和家里说过。 林氏笑了，“你们五妹还小，哪里能支摊干大厨，能有现在的生意，我心满意足了。”她现在心里甜甜的，所以家里又吃肉，她只瞪了夫君一眼，没有骂人。 乔绵绵的目标就是摆个小食摊，现在蹭她爹摊位，做不了堂食，进项并不多，离发财的目标太远。 不过她娘现在肯定不会同意，等她多挣一点钱，才能说服她娘。 一家子吃完饭，林氏带着一包茶叶去找媒婆说林夏禾的亲事。 张氏不是亲祖母，但也看着林夏禾长大，知道这门婚事只差最后一步，拉着林夏禾进屋。 她拿了个银戒指出来，“望春出嫁时，我也给了一个。你们姐妹在我们家长大，就是我们家的孩子。既然两家都同意了，这个先给你。” “祖母，我……” “不要哭，成亲是好事。”张氏伸手替孙女擦了擦眼泪，拍着孙女的手道，“你母亲是个好的，为了家里五个孩子，她自个省吃俭用。方才吃饭，要不是绵绵给她夹肉，她自个都不夹。夏禾啊，不管什么时候，你都要记着你母亲，她不容易的。” “我知道的祖母。”林夏禾鼻头抽了抽。 张氏眼眶也有些湿润，“行了，快去洗洗，明儿还要干活呢。” 林夏禾应了好，等她回屋后，挨着妹妹坐下，头靠了过去，“绵绵，我以后一定要挣很多很多钱！”不想再看着家人拮据了。 “我也是。”乔绵绵已经卤好猪杂和素菜，明儿不再打折，街市的生意可能没那么好，好在和春喜楼达成合作。 一觉好梦到天蒙蒙亮，还是乔家旺去送卤猪杂，乔绵绵则是和林氏一块挑着担子去街市。 今儿乔满仓卖肉，林氏放下担子，带着乔满仓收来的猪杂去河里洗。 乔绵绵连着卖了三天，好些人知道她这里卤猪杂好吃，半天下来，一半熟客，一半新客，看卖得差不多了，她便收摊准备回家。 一连三天，乔绵绵出摊，摆摊，每天都能在正午前卖完。 这天到了和春喜楼掌柜的谈后续的时候，乔绵绵卖完卤猪杂，带上大哥和亲爹，一块去春喜楼。 乔家父子都长得高大，乔绵绵带着他们，为的是造势，显得她家人多且勇猛。 “爹，大哥，待会见到人，让我谈就行。”乔绵绵交代了一句，才走进春喜楼。 而春喜楼的孙掌柜早就等着了，“乔姑娘，你可算是来了，快快进来喝茶。” 过去三日，乔家的卤猪杂卖得供不应求，但他懂得物以稀为贵。他学了乔绵绵的套路，放话前三天是优惠，新菜限量供应，明日才是正式售卖，好多老顾客都期待着。 “掌柜的，生意兴隆啊。”乔绵绵坐下抿了口茶。 “也是托你的福，你们家手艺确实好，今日过来，我们签个契约吧。”孙掌柜说着拿出契约，“这样，以后你们家毎日送八十碗卤猪杂来，我算你们十一文钱一碗，但只能供应到我们家，怎么样？” 他打算明日卖四十五文钱一碗，不用自家卤制，省下人工和灶火钱，利润很大。 “我同意只供应你们家，但如此一来，打乱了我们原本的想法。我们原想着薄利多销，才会给那么低的价格，但只供应你们家，我们挣不到什么钱。” 乔绵绵说话笑盈盈的，“我听说您明儿还要涨价，若是十一文钱的本钱，您获利至少三十文钱一碗。当然了，你们酒楼大，伙计们要工钱，我不可能狮子大开口。就和我们在街市卖的价格一样，十五文钱一碗，我们有的挣，你们挣更多，双赢的局面。” 孙掌柜做好了乔绵绵抬价的准备，但只准备加个一二文钱，一下子涨四文钱，他微微皱眉。 9 第 9 章 9 吴婶子一句嚎叫，惊得四周邻居都出来看热闹，林氏几个也到门口。 “婶子，是二毛啊。”林氏先认出吴二毛，替吴婶子高兴道，“二毛回来是好事，你们母子总算团聚了。” 三年前吴二毛去从军，从那之后，林氏看到吴婶子到处烧香拜佛。现在吴二毛能平安归来，便是好事。 “对，是好事。”吴婶子尾音发颤，她就这么一个儿子了，看儿子平安归来，她才安心。听其他人说恭喜，她擦了眼泪笑着道，“多谢大家，明儿我请你们吃鸭蛋。” 说完，她拉着儿子进家里，“你还没吃吧？娘给你做手擀面去，要吃几个鸡蛋？三个还是五个？” 吴二毛说三个就好。 隔壁的张氏，到厨房切了一碗热腾腾的卤猪杂，让大孙子送过去，“吴家就二毛一个男丁了，他好不容易回来，这会肯定没吃饭，你把碗放下就回来。” 乔家旺说了好，林氏看着满满一大碗卤猪杂，小声道，“他们就两个人，能吃完吗？” “今天吃不完，可以明天吃。你别不舍得，都是邻居，咱们得尽点心意。”张氏说完催大孙子快点去，又拉着儿媳小声问袁家的事。 “娘，您放心吧，袁家那说了明日来提亲。”林氏说到这个，唇角不由自主地上扬，“明儿我们在家等着就好，猪杂下午再去洗。” 说话时，瞧见小女儿进了厨房，她也跟着去帮忙。 从明儿开始，春喜楼要的卤猪杂多，自个儿还要卖，一口锅煮不完，得分两次卤制，花的功夫也就翻倍了。 厨房里点着油灯，乔绵绵把新的猪杂卤下锅，一边道，“娘，您去睡吧，这里有我盯着就行。” 油灯的光线微弱，显得林氏脸上的皱纹更深了，她操劳了半辈子，家里还有活时，哪里睡得着。 “我陪你一块看着吧。”她拉着小女儿坐下，轻声叹气，“是爹娘没本事，要你熬夜吃苦。” “您说什么呢，家里什么时候给我吃苦了。”乔绵绵靠在林氏肩头上，从门框里看天上繁星点点，“有你们在身边，就是最好的。” 母女俩打着哈切，等猪杂卤到八分熟就捞出来，等明早再继续煮。 一觉好梦到天亮，去春喜楼送货的还是乔家旺，林氏几个长辈要在家中等袁家人来，便由乔家兴挑担子去摆摊。 乔绵绵刚准备好炉子，罗大便来了。 “家中少爷吃了你家猪杂，一直念念不忘，今日又派我来了。小姑娘，给我盛上五碗。”罗大自己留一碗，他也想给家里孩子尝一尝，反正不贵，比吃肉划算多了。 乔绵绵特意给罗大的盛满一点，“您是老顾客了，我给您多盛一点。您拿好，这里是五碗的量，我还送了您一些青菜，您尝着好吃，以后可以搭着买。” “好嘞，你这小姑娘，真会做生意。”罗大心想，要是自己有个年岁相当的儿子就好，可惜家里小子年岁不够，不然有个那么能干的儿媳妇，那也是好的。 早上天没那么热时，生意最好，等没那么忙了，乔家兴才给自己捞了一块猪心，口感有韧性，比起肥肠，入口少了一些油汁，多几分卤汤的辛辣。 “五妹妹，你肯定不知道，二毛哥当百户了。”说到这个，乔家兴眼里都是羡慕，“如果当初我也跟着去从军，你说我是不是也可能变成百户老爷？” 三年前，乔家兴也想跟着一起去，但被乔满仓揍了一顿，打消了想法。 乔绵绵并不支持兄长们去从军，古代医疗差，上战场刀剑不长眼，很肯定变成残废，甚至丢了性命。吴二毛的爹是镖师，从小有练武底子，去了军营才有作为。 至于她两个哥哥，还是算了，家中宁愿花钱，也不肯让他们去战场上丢命。 “你忘了曾大哥了？他才去三个月，就没了命。爹娘给你和大哥交了银钱，就不指望你们去当百户老爷。”乔绵绵直接道。 “可我总在码头扛货，能挣几个钱？”乔家兴看着没心没肺，每天只想着吃什么，但心里焦虑着。 眼瞅着大哥要成亲，四妹妹要出嫁，都是要花钱的事。看着最小的妹妹都能挣钱，他却每天只能挣二三十个铜板，心里很不是滋味。 乔绵绵看出二哥心事，拍拍二哥肩膀，宽慰起来，“二哥你有一身力气，还能说会道，这是你的长处。只要加以利用，总能有出头之日。” 说话间，看到吴婶子匆匆跑来，乔绵绵正好奇怎么回事，就听吴婶子说她家里打起来了。 “啥？”乔绵绵皱紧眉头，“为何？” “我也不知道，你娘大早上还笑盈盈的，我问是不是家里有好事。后来你家来了个人，没多久就吵起来。你们要是卖得差不多，就回去看看。”吴婶子叹气道。 乔绵绵心想不应该啊，今天应该是和袁家定亲的日子，怎么会打起来？ 她不卖卤猪杂了，让二哥挑着担子，两人飞奔着往家去。 “娘，谁来咱家闹事？”乔家兴刚进家门，便大声吼道，“是哪个狗杂碎不长眼，跑咱家来吵闹？” 10 第 10 章 10 手擀面劲道弹牙，加上卤猪杂做浇头，卤香飘荡在整个院子里。 乔绵绵端着碗，一口面条，一口泡菜，酸酸辣辣的泡菜正好解腻，“四姐，你多吃点。” “嗯，我今天要吃两碗！”林夏禾吃得嘴角是油，一家人不再提袁强的事，大家和以前一样，该干嘛干嘛。 饭后乔绵绵继续卤猪杂，林夏禾帮着清扫院子，看到吴二毛来了，喊了句二毛哥，“你是来找我哥哥们吗？” “不是，我娘说，我没在家的日子，多亏邻居们照顾。我来给大家送点腊肉，还有三天后，我娘请大家吃饭。”吴二毛把腊肉放在桌上。 吴二毛当百户的事，林夏禾听家里说了，“恭喜你啊二毛哥，我会和我娘他们说的。” 他们在一个巷子长大，打小就认识，吴二毛看着黑壮，但话不算多，小时候林夏禾还带着吴二毛去找人干架，后来大了点，她娘说姑娘要有姑娘的样子，便慢慢没和巷子里的男生玩。 “你也要来。”吴二毛挠了挠头，“我先走了。” 林夏禾提着腊肉到厨房，正好娘和祖母都在，说了吴家要摆酒的事。 林氏感叹，“二毛算是混出头了，百户老爷可不了得，比他爹还有本事。当初他要去从军，吴婶子什么哭都没用，还好平安回来。” 对于他们这种小老百姓来说，能当个百户，就是很不错的事，不然林氏也不会那么期待袁强给自己当女婿。 张氏让林氏准备个红包，“你和满仓去吃就好，家里那么多人，不好都过去。” 林氏点点头，继续给猪杂饭锅，“绵绵，夏禾，你们先去休息，厨房里没什么事了。” 林夏禾不走，“我不累，我今天没做事，绵绵你先去洗漱吧。”家里活多了，光看着家里人干，她过意不去。 乔绵绵确实累了，每天卤猪杂、卖猪杂，一天下来都在干活。她这几天，倒床就睡，“那我先去洗脸。” 家里没有香胰子，洗脸只有清水，林氏能省下的钱都要省，乔绵绵洗脸时多冲了几下，心想还是得多挣一点钱，不然这日子太拮据了。 往后三天，乔家日子一如往常，街坊们都没当着林夏禾再说袁强的事。 到了吴家摆酒这日，乔满仓一大早过去帮忙杀猪，林氏去洗碗切菜。家里少了两个劳动力，乔绵绵便没摆摊，只做了春喜楼的量。 乔绵绵和大哥一起送卤猪杂去春喜楼，顺便给孙掌柜介绍了卤素菜，还有卤猪头肉。 “有些人不吃猪杂，特别是会来酒楼的人，手里的银钱肯定比去街市小摊的多。您尝尝这个卤猪头肉，还有猪蹄，都是一样卤，就是口感不一样。”乔绵绵热情地推销自己的产品，“您尝了觉得好，也可以试着先卖卖。” 都是一样的卤制手法，味道也一样，孙掌柜尝了一块卤猪头肉，肥而不腻，香中带了点辣味，沾上乔绵绵带来的秘制酱汁，酸辣开胃，很适合下酒。 “不用试，你的手艺我放心。”孙掌柜在春喜楼干了那么多年，清楚酒楼需要招牌菜，也要推陈出新，“猪头肉来四十份，猪蹄嘛，一天先来四个就好。天气热，都放不住，等卖得好了，我再看看加多少。” 一份猪头肉，乔绵绵要卖四十五文钱，猪蹄则是八十文钱一个。半个月下来，纯利润可以到十八两银子，和卖卤猪杂差不多。 算下来，光是送到春喜楼的卤味，一个月就能挣七十多两银子，还不算自个儿摆摊的。不过乔绵绵也算过春喜楼卖卤味的利钱，比她要多得多，算得她更想要一间自己的酒楼了。 “大哥，天还早，我们看看四姐去？”最近四姐虽然还是笑呵呵的，但乔绵绵夜里能听到四姐抽泣的声音。买了一包酥糖，想着让四姐拿去分着吃。 两人到绣房时，得知四姐在后院干活，自个儿寻了去。 “我要的是凉茶，大夏天的，谁喝热茶？林夏禾，你就是个干洒扫的，门口听一下，你就能成绣娘吗？”